Рецепт амура

Автор: Nakuxne 17 Августа 2013
Рецепт амура

Рецепт жареного Амура с приправами. Рыбка набирает аромат специй и получается очень вкусной. Главное дать рыбе постоять 1 час в холодильнике и можно жарить.

Рыба Амур 1,5 кг.

Мука для панировки.

Масло подсолнечное для жарки.

Приправы:

Перец черный молотый 0,5 ч. л.

Базилик 0,5 ч. л.

Карри 0,5 ч. л.

Укроп 0,5 ч. л.

Чеснок 0,5 ч. л.

Перец сладкий 0,5 ч. л.

Соль по вкусу.

 

Приготовление:

1.Рыбу почистить, помыть, порезать на порционные куски.

2.Посолить по вкусу, приправить специями, перемешать, накрыть пищевой пленкой, поставить в холодильник на 1 час.

3.Замаринованную рыбу обвалять в муке и обжарить на разогретом масле до золотистой корочки с обеих сторон.

4.Готовую рыбу выложить на блюдо. Подавать с жаренным луком и отварным картофелем.

10

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

баклажаны баклажаны с сыром баклажаны с фаршем баклажаны с фаршем в духовке блюда из курицы блюда из свеклы буряк видео видео рецепт видео рецепты видеорецепт вкусно грибы жареная картошка жареные баклажаны жареные кабачки завтрак закуска запеканка запеканка из кабачков запеканка из куриной печени из кабачков из свеклы кабачек кабачки кабачки в духовке кабачки под сыром кабачки рецепты кабачковая запеканка кабачок капуста картофельная лепешка картошка котлеты куриная грудка куриная печень куриное филе курица курка лаваш молодая капуста овочі огурцы омлет омлет с кабачками печень помидоры редис рецепт рецепты из свеклы рулет из лаваша рулет из лаваша с сыром рыба салат салат из буряка салат из свеклы салат со свеклой свекла сендвич синие суп сэндвич сэндвич с яйцами твердый сыр тыква хот дог хот-дог чиабатта шампиньоны яичница
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014