Пирожки со шпиком

Автор: Пагрантюэль 9 Мая 2015
Пирожки со шпиком
Рецепт приготовления национального, латышского блюда "Спетя пирадзини"

Ингредиенты

  • мука 250 г.
  • яйцо 1 шт
  • дрожжи сухие 3.5 г.
  • сахар 20 г.
  • соль 3 г.
  • масло растительное 25 мл.
  • вода 150 мл.
  • грудинка 250 г.
  • лук 1 шт.
Для теста просеянную муку добавить дрожжи сахар и соль, перемешать. Добавить яйцо, теплую воду и замешивать тесто до однородной массы. Добавить растительное масло. Замесить. Тесто переложить в стеклянную посуду, накрыть и поставить в холодильник на 90 минут. Для фарша грудинку очищают от кожи, нарезают мелкими кубиками, жарят с луком, охлаждают, добавляют молотый перец, сахар. Разделанные обычным способом пирожки в форме полу­месяца смазывают яйцом и выпекают
40

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
konfairy 11 Мая 2015
# +1

Очень ароматная начинка, должно быть! Такие пирожки хорошо взять с собой на пикник

Rina 12 Мая 2015
# 0

Извините, а грудинка чья?

Пагрантюэль 15 Мая 2015
# 0

Копченая свиная грудинка

Rina 16 Мая 2015
# 0

Насколько мне известно, шпик — это сало.

А в ингредиентах указана грудинка.

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

баклажаны баклажаны с сыром баклажаны с фаршем баклажаны с фаршем в духовке блюда из курицы блюда из свеклы буряк видео видео рецепт видео рецепты видеорецепт вкусно грибы жареная картошка жареные баклажаны жареные кабачки завтрак закуска запеканка запеканка из кабачков запеканка из куриной печени из кабачков из свеклы кабачек кабачки кабачки в духовке кабачки под сыром кабачки рецепты кабачковая запеканка кабачок капуста картофельная лепешка картошка котлеты куриная грудка куриная печень куриное филе курица курка лаваш молодая капуста овочі огурцы омлет омлет с кабачками печень помидоры редис рецепт рецепты из свеклы рулет из лаваша рулет из лаваша с сыром рыба салат салат из буряка салат из свеклы салат со свеклой свекла сендвич синие суп сэндвич сэндвич с яйцами твердый сыр тыква хот дог хот-дог чиабатта шампиньоны яичница
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014