Печенье бисквитное

Автор: Пагрантюэль 23 Января 2013
Печенье бисквитное

Сладкое, хрустящее печенье за 25 минут

Приготовлено по рецепту из "Книга о вкусной и здоровой пище":

ПЕЧЕНЬЕ БИСКВИТНОЕ

2-3 яйца отбить в кастрюлю, прибавить 1/2 стакана сахара, перемешать и, взбивая веничком, подогреть массу на слабом огне, чтобы сахар растворился. Затем, сняв с огня, взбить веничком добела, добавить 1-1 1/4 стакана муки, ванилин и еще раз перемешать. Тесто не должно быть слишком густым. Разделать печенье при помощи десертной ложки или конверта в виде разных фигурок, лепешек, шпал, выпуская на лист, смазанный слегка маслом и посыпанный мукой. Выпечь печенье в нежарком духовом шкафу в течение 5-7 минут. Лепешки или шпалки одного размера можно склеить густым повидлом или джемом.

В видео рецепте:

Яйца 2 шт.

Сахар 100 г.

Мука 140 г.

Варенье 55 г.

Ванильный сахар 1/2 ч.л.

Выпекалось 12 минут при температуре 160*С

Время приготовления 25 минут.

50 шт.

P.S Печенье получилось хрустящее, не мягкое.

5

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВОГОДНИЕ РЕЦЕПТЫ 2017

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014