Колбаса чесночная на пару

Автор: Пагрантюэль 17 Мая 2013
Колбаса чесночная на пару

Блюдо из говядины и риса с чесноком

Приготовлено по рецепту из "Книга о вкусной и здоровой пище":

КОЛБАСА ЧЕСНОЧНАЯ

Мясо, очищенное от жира и сухожилий, пропустить три-четыре раза вместе с чесноком через частую решетку мясорубки, смешать с вареным рассыпчатым рисом, хорошо выбить; после этого выложить всю массу на влажную марлю, завернуть в виде колбасы, края марли завязать и на пару довести до готовности. Готовую колбасу вынуть из марли, разрезать на 2-3 куска и полить сливочным маслом.Мяса говяжьего - 150 г, риса - 15 г, масла сливочного - 10 г, чеснока - 2 г.

В видео рецепте:

  • Фарш говяжий 300 г.
  • Рис 30 г.
  • Чеснок 1 зуб.
  • Масло сливочное 20 г.

 На пару готовилось 35 минут. 2-ве порции.

15

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
timtatka 17 Мая 2013
# +1

Вы просто умничка! Я всегда слежу за Вашими рецептами. Все легко и просто. Спасибо Вам

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014