Филе пангасиуса в сухарях с белым соусом

Автор: Пагрантюэль 22 Мая 2012
Филе пангасиуса в сухарях с белым соусом

Рецепт филе пангасиуса обжареного в сухарях с белым соусом

 

Пангасиус филе 2 шт.
Оливковое масло 100 гр.
укроп
лимон
чеснок
приправы
мука
панировачные сухари

соус

майонез 2 ст.л.
сметана 1 ст.л.
чеснок
огурец соленый
огурец свежий

 Готовим маринад - укроп заливаем оливковым маслом, добавляем сок лимона, соль, перец, сахар и чеснок. Филе очищаем и помещаем в маринад на 10-15 мин.
 Панируем филе в муке и сухарях и обжариваем на сковороде.

Соус готовим из майонеза и сметаны, добавляем оливковое масло, мелко порезанные свежие и соленые огурцы, чеснок, укроп.

10

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Swetik-60 25 Мая 2012
# 0

рецепт замечательный!!! Можно также сделать с любым  рыбным феле.

Пагрантюэль 25 Мая 2012
# +1

совершенно верно, мы готовили так филе телапии — идеально.

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВОГОДНИЕ РЕЦЕПТЫ 2017

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014