Салатик "Яркий"

Автор: vizajust 27 Марта 2014
Салатик \

Попробуйте приготовить себе такой вкусный салатик! Сытний (как для меня) с освежающей, ароматной заправкой! С этого количества продуктов получим пару порций салата.

Ингредиенты:

  • крупа 200 г
  • редис  200 г
  • горошек свежомороженый 300-400 г
  • мята свежая
  • орехи или семечки (поджарьте!)

соус:

  • оливковое масло 4 ст.л.
  • красного винного уксуса  1 ст.л.
  • сок и цедра ½ лайма
  • листья мяты ( горсть)
  • соль по вкусу

Приготовление:

- сначала сварим полезную зеленую гречку, как написано на упаковке

- теперь сварить горошек: не размораживая всыпать горошек в кипящую воду, проварить 4 мин, потом вынуть и залить ледяной водой

- помыть редис

- теперь можно сделать заправку к салату:  взбейте все ингредиенты в блендере.

***как я довольна таким "помощником", теперь соусы, заправки делаю без проблем! Вот сегодня заправку делал мой 2-летний Ромаха, как ему нравится нажымать там кнопочку, а оно еще и жужжит)))

- ну теперь берем блюдо для салата, нарезаем редис, добавляем гречку, горошек, орехы (семечки), можно порвать еще чуть листиков мяты, полить заправкой и кушать!

Приятного аппетита!

75

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Bizeshka 27 Марта 2014
# 0

Салатик заинтриговал, такого еще не пробовала

vizajust 27 Марта 2014
# 0

спасибо))) там лучше перловку сварить, тогда тоже супер будет! я просто не нашла "Жменьки" а для непостного варианта можно добавить козий сыр!

Ксюша 27 Марта 2014
# 0

Ромчик, отличный помощник 

vizajust 27 Марта 2014
# 0

спасибки Ксюша))) он всегда со мной на кухне "кашеварит"

Bizeshka 27 Марта 2014
# 0

Молодей какой А моя дочурка  наоборот с кухни меня вытягивает  

Marsella 27 Марта 2014
# 0

/ я спокойна/ Обещалас ничему не удивляться. Ан нет — приходится вновь и вновь. Роману — респект большой, как помощнику. А почему — салат, а не гречка с шикарной подгарнировкой?

lakshmi 27 Марта 2014
# +1

Салатик действительно очень яркий и вкусный!

forum 30 Марта 2014
# +1

Гречка с какой нибудь подливкой и салат с редиской — вкусно и не редко можно встретить на наших доманих кухнях... Сочетание зеленого горошка св. мор. с мятой часто встречается в ресторанах с французкой, итальянской кухней.. семечки или орешки можно добавлять везде, для связки сочетаний, казалось бы не сочетаемого.. Дело не в этом рецепте.. печально наблюдать за современными кулинарами, на чем основываются и как создаютсяновые новые блюда.. еще хуже от того, что это поощряется комментаторами, которым доверяют люди. Маша! Салат — потому что заправка действитеьно салатная, чего не понятного...

Marsella 31 Марта 2014
# 0

Что ж ты Юра беспокойный такой . Мне не понятно ни название этого блюда "салатом", ни вкус этого самого салата

forum 31 Марта 2014
# 0

 — не там помощи ищешь, Машенька.. здесь кулинарный сайт.

Marsella 1 Апреля 2014
# 0

Я тебя обожаю!!! 

forum 2 Апреля 2014
# 0

Взаимно, Машенька! Ты в своем репертуаре Не обижай шефовцев, ты ведь по жизни "сама доброта"?

Marsella 4 Апреля 2014
# 0

 Та гди ж я обидела кого??? Та ни в жисть!!  Мнение свое казала и тильки. 

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

баклажаны баклажаны с сыром баклажаны с фаршем баклажаны с фаршем в духовке блюда из курицы блюда из свеклы буряк видео видео рецепт видео рецепты видеорецепт вкусно грибы жареная картошка жареные баклажаны жареные кабачки завтрак закуска запеканка запеканка из кабачков запеканка из куриной печени из кабачков из свеклы кабачек кабачки кабачки в духовке кабачки под сыром кабачки рецепты кабачковая запеканка кабачок капуста картофельная лепешка картошка котлеты куриная грудка куриная печень куриное филе курица курка лаваш молодая капуста овочі огурцы омлет омлет с кабачками печень помидоры редис рецепт рецепты из свеклы рулет из лаваша рулет из лаваша с сыром рыба салат салат из буряка салат из свеклы салат со свеклой свекла сендвич синие суп сэндвич сэндвич с яйцами твердый сыр тыква хот дог хот-дог чиабатта шампиньоны яичница
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014