Рулет из картофеля с морковью и грибами

Автор: lakshmi 20 Апреля 2014
Рулет из картофеля с морковью и грибами

Отличное овощное постное блюдо.Такой рулет подойдёт к завтраку или ужину,а также как закуска.

Ингредиенты:

  • Картофель - 8 шт.
  • Морковь - 1 шт.
  • Лук репчатый - 2 шт.
  • Манная крупа ТМ"Жменька" - 1.5 ст.л.
  • Шампиньоны свежие - 200 г
  • Крахмал - 2 ст.л.
  • Растительное масло - по вкусу
  • Соль,перец - по вкусу

 

Небольшими кубиками нарезать лук и шампиньоны,натереть морковь.

Разогреть масло,обжарить лук с морковью,добавить грибы.Посолить и поперчить.

Когда немного поджарится добавить манную крупу и хорошо перемешать.Манная крупа скрепляет начинку и она лучше держит форму.
Картофель сварить и размять,добавить крахмал и перемешать.
Выложить на противень бумагу для выпечки,разровнять на ней картофель слоем около 1 см и посолить.Сверху выложить начинку.
Аккуратно свернуть рулет,верх смазать растительным маслом,посолить и поперчить сверху.Можно посыпать орегано или майораном.
Разогреть духовку до 200 градусов и выпекать рулет 25-30 минут.Рулет следует остудить,а затем нарезать.

Приятного аппетита!

90

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Marsella 20 Апреля 2014
# 0

НЕМЕДЛЯ _ В КК!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!  Анжела — это СУПЕРБЛЮДО! 

lakshmi 20 Апреля 2014
# 0

Спасибо Машенька! С праздником!Христос Воскрес! Я уже думала не выставлять этот рецепт,приготовила ещё в начале недели,некогда было выставить,в четверг весь день пекла куличи,в пятницу много приготовлений было,а в субботу мы уехали в село,а там нет интернета,только вернулись и я сразу к компу.

Marsella 20 Апреля 2014
# 0

Воистину Воскресе! Как такое чудо не выставить?? У меня муж практически прыгал у монитора  Вот во истину — простые любимые ингридиенты с помощью фантазии повара и оформления, рождают таки вкуснющие блюда. Это — ХИТ! 

lakshmi 20 Апреля 2014
# 0

Ой,ну захвалила прямо! 

Marsella 20 Апреля 2014
# 0

Я правду говорю! 

richinna 20 Апреля 2014
# 0

lakshmi 20 Апреля 2014
# 0

Инночка,спасибо!Христос Воскрес!

richinna 20 Апреля 2014
# 0

Воистину Воскрес!

julinka 21 Апреля 2014
# 0

вкусно!

Bizeshka 21 Апреля 2014
# 0

Очень аппетитно

Меланка 22 Апреля 2014
# 0

Отличненькая идея! 

lakshmi 22 Апреля 2014
# 0

Спасибо девочки!

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

баклажаны баклажаны с сыром баклажаны с фаршем баклажаны с фаршем в духовке блюда из курицы блюда из свеклы буряк видео видео рецепт видео рецепты видеорецепт вкусно грибы жареная картошка жареные баклажаны жареные кабачки завтрак закуска запеканка запеканка из кабачков запеканка из куриной печени из кабачков из свеклы кабачек кабачки кабачки в духовке кабачки под сыром кабачки рецепты кабачковая запеканка кабачок капуста картофельная лепешка картошка котлеты куриная грудка куриная печень куриное филе курица курка лаваш молодая капуста овочі огурцы омлет омлет с кабачками печень помидоры редис рецепт рецепты из свеклы рулет из лаваша рулет из лаваша с сыром рыба салат салат из буряка салат из свеклы салат со свеклой свекла сендвич синие суп сэндвич сэндвич с яйцами твердый сыр тыква хот дог хот-дог чиабатта шампиньоны яичница
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014