Рулет из картофеля с морковью и грибами

Автор: lakshmi 20 Апреля 2014
Рулет из картофеля с морковью и грибами

Отличное овощное постное блюдо.Такой рулет подойдёт к завтраку или ужину,а также как закуска.

Ингредиенты:

  • Картофель - 8 шт.
  • Морковь - 1 шт.
  • Лук репчатый - 2 шт.
  • Манная крупа ТМ"Жменька" - 1.5 ст.л.
  • Шампиньоны свежие - 200 г
  • Крахмал - 2 ст.л.
  • Растительное масло - по вкусу
  • Соль,перец - по вкусу

 

Небольшими кубиками нарезать лук и шампиньоны,натереть морковь.

Разогреть масло,обжарить лук с морковью,добавить грибы.Посолить и поперчить.

Когда немного поджарится добавить манную крупу и хорошо перемешать.Манная крупа скрепляет начинку и она лучше держит форму.
Картофель сварить и размять,добавить крахмал и перемешать.
Выложить на противень бумагу для выпечки,разровнять на ней картофель слоем около 1 см и посолить.Сверху выложить начинку.
Аккуратно свернуть рулет,верх смазать растительным маслом,посолить и поперчить сверху.Можно посыпать орегано или майораном.
Разогреть духовку до 200 градусов и выпекать рулет 25-30 минут.Рулет следует остудить,а затем нарезать.

Приятного аппетита!

90

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Marsella 20 Апреля 2014
# 0

НЕМЕДЛЯ _ В КК!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!  Анжела — это СУПЕРБЛЮДО! 

lakshmi 20 Апреля 2014
# 0

Спасибо Машенька! С праздником!Христос Воскрес! Я уже думала не выставлять этот рецепт,приготовила ещё в начале недели,некогда было выставить,в четверг весь день пекла куличи,в пятницу много приготовлений было,а в субботу мы уехали в село,а там нет интернета,только вернулись и я сразу к компу.

Marsella 20 Апреля 2014
# 0

Воистину Воскресе! Как такое чудо не выставить?? У меня муж практически прыгал у монитора  Вот во истину — простые любимые ингридиенты с помощью фантазии повара и оформления, рождают таки вкуснющие блюда. Это — ХИТ! 

lakshmi 20 Апреля 2014
# 0

Ой,ну захвалила прямо! 

Marsella 20 Апреля 2014
# 0

Я правду говорю! 

richinna 20 Апреля 2014
# 0

lakshmi 20 Апреля 2014
# 0

Инночка,спасибо!Христос Воскрес!

richinna 20 Апреля 2014
# 0

Воистину Воскрес!

julinka 21 Апреля 2014
# 0

вкусно!

Bizeshka 21 Апреля 2014
# 0

Очень аппетитно

Меланка 22 Апреля 2014
# 0

Отличненькая идея! 

lakshmi 22 Апреля 2014
# 0

Спасибо девочки!

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014