Луковая лепешка

Автор: Ksubob 7 Апреля 2013
Луковая лепешка

Луковая лешка из муки, изготовленной из лучших зерен ржи, выращенной по стандартам органического производства. 

  • Вода - 1 стакан
  • Дрожжи - 11 грамм
  • Соль - 0,5 ч. ложки
  • Сахар - 1 ч.ложка
  • Подсолнечное масло - 2 ст. ложки
  • Лук репчатый - 2 шт.
  • Прованские травы - 1 ст. ложка
  • Мука ТМ "Жменька"
 
В теплую воду добавить дрожжи, соль, сахар и подсолнечное масло. 
Добавить 3 ст. ложки муки, накрыть полотенцем и поставить в теплое место. 
20 минут для дбожения будет достаточно. 
Добавляем мелко нарезанный лук. Перемешиваем и постепенно добавляем муку. Муки нужно столько, чтобы тесто перестало прилипать к рукам, было мягким и эластичным. 
С готового теста формируем булку, делаем небольшие надрезы, посыпаем прованскими травами, накрываем полотенцем и ставим в теплое место на 30 минут. 
За это время тесто должно подойти, увеличиться в объеме. Ставим в разогретую духовку и выпекаем как обычный хлеб - до готовности. 
Постимся вкусно. 
   
46

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
катерина 8 Апреля 2013
# 0

А что делать после того, как тесто подойдет? Выпекать или жарить?Или так кушать???

Ksubob 8 Апреля 2013
# 0

Исправила. Спасибо)

катерина 9 Апреля 2013
# 0

Ничего!) Очень аппетитная)

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

баклажаны баклажаны с сыром баклажаны с фаршем в духовке блюда из свеклы бутерброд видео видео рецепт видео рецепты видеорецепт вкусно грибы жареная картошка жареные баклажаны жареные кабачки завтрак закуска запеканка запеканка из кабачков запеканка из куриной печени из кабачков из свеклы кабачек кабачки кабачки в духовке кабачки под сыром кабачки рецепты кабачковая запеканка кабачок капуста картофельная лепешка картошка котлеты коул слоу куриная грудка куриная печень куриное филе курица курка молодая капуста овочі овощи огурцы омлет печень помидоры редис рецепт рецепты из свеклы рулет из лаваша с сыром рыба салат салат из свеклы салат коул слоу салат со свеклой свекла свиний стейк сендвич синие стейк стейк из свинины стейк на ксточц суп сэндвич сэндвич с яйцами твердый сыр хот дог хот-дог чиабатта шампиньоны яичница
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014