Куся Солнечная

342 место в рейтинге Шеф-поваров 75.60

Суп с фрикадельками

9 Января 2011
Суп с фрикадельками

Ингредиенты

1,5 л овощного или мясного бульона, 4 картофелины, 300 г говядины или телятины,1яйцо, 2 луковицы, 1—2 морковки, 2 ст. л. растительного масла, мелкорубленая зелень укропа или петрушки, соль, свежемолотый черный перец.

читать дальше >

Хворост

9 Января 2011
Хворост

Ингридиенты

350 г муки,

2 яйца

1 желток,

1 ст. ложка сливок или жирной сметаны,

6 ст. ложек сахарной пудры,

2 ст. ложки водки,

1/2 ч. ложки разрыхлителя

растительное масло,

1/4 ч. ложки  соли.

 

читать дальше >

Луковый французский суп

9 Января 2011
Луковый французский суп

Ингридиенты

2 лавровых листа, 1 батон, 150 г твердого сыра, 125 г сливочного масла,4 крупные луковицы, соль, свежемолотый черный перец.

 

 

читать дальше >

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014