OksanaKlochko

6 место в рейтинге Шеф-поваров 18,127.50

Блог « Десерт »

Десерты: пудинги, суфле, десерты из фруктов и ягод, желе, муссы, мороженое, парфе, кремы и взбитые сливки

«Оранжевая песня»

11 Июля 2013
Автор: OksanaKlochko
«Оранжевая песня»


Вот уже два дня подряд я сижу рисую.
Красок много у меня, выбирай любую.
Я раскрашу целый свет
В самый свой любимый цвет -
Оранжевое небо, оранжевое море,
Оранжевая зелень, оранжевый верблюд!
Оранжевые мамы оранжевым ребятам
Оранжевые песни оранжево поют.

читать дальше >

Ашуре

10 Января 2013
Автор: OksanaKlochko
Ашуре

Или кутья по-турецки. Существует легенда, что рецепт этого десерта появился благодаря библейскому Ною. Как гласит легенда, внявший предупреждению свыше, Ной сделал на ковчеге достаточно большие запасы продуктов. И тем не менее, когда скитание по пустынным водам затянулось на срок превышающий месяц, на корабле возник кризис с меню. Хотя припасы еще и не закончились, но ни одного из них в отдельности не было достаточно для того, чтобы приготовить еду в огромном чане. Тогда Ной велел класть в котел все остатки – и зерна, и бобовых, и фруктов... В результате получилось очень вкусное блюдо небывалой до тех пор сытности, давшее людям энергию дожить до сорокового дня путешествия и высадиться на гору Арарат.

читать дальше >

Цукаты

16 Апреля 2010
Автор: OksanaKlochko
Цукаты

Учась еще в школе, попался мне рецепт цукатов. С тех пор толстые шкурки апельсинов, лимонов, грейпфрутов ( и т.д. )не выбрасываю, а делаю из них цукаты. Вместо печенья и конфет у нас цукаты к чаю. Особенно вкусно с мороженным.

читать дальше >

Раффаэлло

7 Февраля 2010
Автор: OksanaKlochko
Раффаэлло

Кто не любит раффаэлло ?

Оговорюсь сразу, пробный вариант и его можно совершенствовать, добавляя или убирая составляющие.

читать дальше >

Творожно-сливочный десерт

11 Января 2010
Автор: OksanaKlochko
Творожно-сливочный десерт

Еще один десерт из серии "просто и вкусно". А также красиво.

читать дальше >

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014