Kristina Soshnikova

213 место в рейтинге Шеф-поваров 186.20

Тефтели с сюрпризом

17 Апреля 2011
Автор: Kristina Soshnikova
Тефтели с сюрпризом

Возможно, Вы меня будете критиковать за простоту и примитивность рецепта, но все же, хочу им поделиться со всеми :)

читать дальше >

Птичье молоко

8 Ноября 2010
Автор: Kristina Soshnikova
Птичье молоко

Очень вкусный и полезный рецептик десерта :)

 

читать дальше >

Тортик фруктовый ко дню рождения малыша

1 Ноября 2010
Автор: Kristina Soshnikova
Тортик фруктовый ко дню рождения малыша


Бисквит:
10 яиц (желтки и белки отдельно)
10 ст.л. сахара
10 ст.л. муки
1 порошок для печива

Можно использовать и 6, и 8 яиц — в зависимости от количества гостей.
Здесь нужно заметить простую закономерность — сколько яиц, столько и ст.л. сахара и муки. Что и облегчает расчет пропорций :)))


Крем:
Рецепт заварного, но я лично готовлю его из 2 пачек словацкого порошка заварного; можно использовать также 2 пачки ванильного пудинга — как по мне, получится таким же вкусным.
+1 пачка ХОРОШЕГО, КАЧЕСТВЕННОГО сливочного масла (не спрэд, не маргарин и т.п.)

Фрукты:
Какие любите; я использовала 2 киви + 2 банана

+ Шокол. глазурь = 4 ст.л. какао + 4ст.л. сахара + 4 ст.л. воды (если очень густая масса, можно чуть-чуть больше воды), 1 ч.л. масла.
+ Цветная присыпка для красоты сверху — 2 пачки минимум.

читать дальше >

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014