Эту запеканку нам подавали на теплоходе «Юрий Никулин» несколько лет назад. 

 И вот, на днях вспомнив про нее, решила приготовить.

Навеяно Илонкой, тоже захотелось чего-нибудь без выпечки. 

Приятное сочетание сладкого песочного низа и кисленького верха. Да и на блюдечке не плохо смотрится. А с чайком, так вообще красота!!!

Быстрый пирог из замороженных ягод. 

 Был немного суховат, но когда его пропитаешь питьевым йогуртом, то получается довольно неплохо.

Стерилизовать не нужно, банки не взрываются и прекрасно хранятся. 

 Я в этом году делала щавель в первый раз, теперь жду зимы, чтобы из него борща наварить)))

Нигде и никогда не встречала рецептов квашеной капуты, которую можно закатывать за зиму. Купорим каждый год, в огромных колличествах. Именно из такой капусты я и делала Капустный пирог из лаваша