Byakus

71 место в рейтинге Шеф-поваров 1,286.50

Перепелиные гнезда

15 Декабря 2008
Автор: Byakus
Перепелиные гнезда

Очень простой рецепт вкусного блюда из перепелиных яиц. Можно заменить их и на куриные (например, С-2), но тогда картошку надо брать крупнее.

читать дальше >

Капуччинные произведения искусства

13 Декабря 2008
Автор: Byakus
Капуччинные произведения искусства

Найдено в Сети. О том, как это делается, можно посмотреть тут http://www.youtube.com/watch?v=Xbqj5BfFBsY&feature=related

читать дальше >

Рулеты из курицы с беконом

10 Декабря 2008
Автор: Byakus
Рулеты из курицы с беконом

Некие вариации на тему галантина. Рулеты из курицы с беконом лучше подавать на подложке из свежих овощей, чтобы они пропитались куриным соком.

читать дальше >

Гороховый суп "Лондонский смог"

1 Декабря 2008
Автор: Byakus
Гороховый суп \

Очень-очень ароматный и не менее вкусный гороховый суп-пюре с копченостями.

читать дальше >

Malai Kofta (индийская кухня)

23 Октября 2008
Автор: Byakus
Malai Kofta (индийская кухня)

Malai Kofta — индийское национальное блюдо, что-то вроде острых и ароматных овощных котлет. Далее приведен оригинальные местный рецепт. Те, кто пробовал, говорят действительно 1-в-1 то, что они ели в Индии. В любом случае — попробовать стоит. Идеально употреблять с коричневым рисом и белым соусом (ждите рецепты!).

читать дальше >

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014