Андрей

7 место в рейтинге Шеф-поваров 14,789.80

Котлетки, обыкновенные, по-новому….

31 Июля 2008
Автор: Андрей
Котлетки, обыкновенные, по-новому….

Утомлённый курятиной я, решил поколдовать с котлетами. Рецептов как всегда – море, но, нужно чё нить придумать.
Немножко придумал!

читать дальше >

"Хворост"

30 Июля 2008
Автор: Андрей
\

Отойдём от, привычных мне, мясных блюд и прикинемся кондитерами...
Ха! Андрюха — кондитер! Не, я, правда, несколько раз Шарлотку делал, и меня даже хвалили! Так что, закидываю пробный шар в кондитерию, а именно — приготовлю "Хворост".
Наверно это печеньем называется?

читать дальше >

Куриная грудка в "лодочке"

29 Июля 2008
Автор: Андрей
Куриная грудка в \

Плод фантазии в процессе поиска «более других» видов подачи простого блюда…

читать дальше >

Макароны, фаршированные фаршем, под томатной пастой и сыром.

28 Июля 2008
Автор: Андрей
Макароны, фаршированные фаршем, под томатной пастой и сыром.

Пройдёмся по итальянской кухне....
Ну, что? Конечно макароны!

читать дальше >

Свинина, пикантная, в сухарях, да с «кармашком»

26 Июля 2008
Автор: Андрей
Свинина, пикантная, в сухарях, да с «кармашком»

«Это» — свинина. И делать я её буду с очень пикантным вкусом. Пикантность будет заключаться в изобилии чеснока, перца, морковки и зелёного лука. Но, что бы блюдо не получилось рядовым, включим фантазию и...

читать дальше >

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014