Lorelai

108 место в рейтинге Шеф-поваров 616.70

Комплексный обед/ужин

9 Марта 2010
Автор: Lorelai
Комплексный обед/ужин

один из вариантов сытного и достаточно просто обеда/ужина..

читать дальше >

Лимонные кексы

9 Марта 2010
Автор: Lorelai
Лимонные кексы

для любителей сладкого...

читать дальше >

Hainanese Chicken Rice

9 Марта 2010
Автор: Lorelai
Hainanese Chicken Rice

рецепт был замечен в передаче Энтони Бурдена,во время путешествия в Сингапур.

нашла в тырнете 3 рецепта на английском,перевела,и составила в один.Enjoy:)

 

читать дальше >

Брауни (Brownies)

25 Декабря 2009
Автор: Lorelai
Брауни (Brownies)

Один из вариантов рецепта брауни.

читать дальше >

Boeuf Bourguignon (Говядина по-бургундски)

25 Декабря 2009
Автор: Lorelai
Boeuf Bourguignon (Говядина по-бургундски)

Готовить это, как и многие классические рецепты, можно многими способами. Один из самых простых и быстрых (но также и самых дорогих) было бы делать с говядиной высшего сорта, sirloin или даже filet mignon, обжарить и тушить очень коротко. Другой, по моему мнению, даже повкуснее — брать кусок говяжей задницы ( rump steak ), киллограма где-то полтора, завестись терпением и — вперед.

Текст рецепта взят тут:http://community.livejournal.com/kitchen_nax/1813246.html

фото мои

читать дальше >

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014