Почему "Сильный ирландец"? Просто в его составе белые коренья и морские грибы - сильные афродизиаки. У меня на данный момент не было только зелени кервеля... Этот салат обычно готовлю в трех вариантах. Они вкусны и интересны каждый по-своему. Но этотлучше к праздничному застолью, потому что достаточно калориен - ведь за праздничным, особенно новогодним столом часто "Шампанское" (и не только) рекой... В теплый сезон можно использовать сырые овощи и добавлять в салат отварное мясо или колбасу. Можно готовить из отварных кореньев с добавлением вареного картофеля. А сейчас...

Просто захотелось чего-то такого... Сама не знаю чего... И тут на глаза попались хрустяшки-хлебцы... Чеснок... Сырок...

Сначала увидела у знакомой, но попробовать было некогда. Потом увидела в меню в кафе и решила приготовить сама. Получится... Не получится... Посмотрим... 

Просто опять двадцать пять - любимое "Солнышко"! Да и добрый совет знакомой повара. Отваривать картофель для зраз нужно в мундирах. Солить при варке не нужно. И чтобы остывала наша картошка в отваре, не спеша. Тогда наши зразки не будут разваливаться и держать форму. 

Это котлетки из кукурузной каши с мясной начинкой. В детском саду нам давали похожие картофельные. Что-то наше "Солнышко" вспомнилось...