Рыбные блюда → Скумбрия

Автор: Тани (вчера в 16:11)

Я не знаю, как правильно назвать этот способ приготовления... Маринованная, но в тоже время проходит термическую обработку...  Вообщем, ещё один способ приготовления скумбрии.

скумбрия, маринад, рыба

Блюда из птицы → Курица в маринаде с томатами и базиликом

Автор: Ксюша (22 Мая 21:20)

Курочка в маринаде с томатами и базиликом. Очень люблю я базилик, вот и увидев новый маринад, неудержадалась порадовать себя и близких новым блюдом.

курица, маринад, базилик

Консервация → "Цветная" капуста

Автор: leska (15 Января 16:11)

На сайте уже есть похожий рецепт От richinna

http://www.chef.com.ua/recepty/no_photo/naryadnaya-kapusta-2376.html/

Мой рецепт немного проще и он рассчитан на меньшее кол-во продуктов.

Понадобится:

на 3-х л. банку:

1 морковь, 1 свекла, 1 большая капуста.

Маринад: 1 литр воды, 1 ст.уксуса, 0,5 ст. подсолнечного масла, 0,5 ст. сахара, 2 ст. л. соли.

 

 

капуста, свекла, маринад

Закуски → Маринованная селедка

Автор: leska (06.11.2011 15:58)

Когда-то попробовала сама замариновать селедку. С тех пор больше не покупаю в магазине, мариную сама.. Рецепт довольно простой, но очень вкусный.

Понадобится: 1 крупная свежемороженная селедка, маринад (на 1 л. холодной воды: 2 ст. л. соли, 1 ст.л. сахара, лавр. лист., черный и душистый перец горошком)

селедка, маринад

Блюда из птицы → Индейка "Медовая ножка"

Автор: Marie Zhak (01.07.2011 22:35)

Сочное мясо в кисло-сладком маринаде

индейка, мёд, кисло-сладкий маринад