Мясные блюда → Кролик (заяц) в собственном соку.

Автор: ПОДРУГА (2 Февраля 19:43)

Вспоминая известных юмористов так и просится фраза : "Кролики - это не только ценный мех, но и 3-4 кг диетического, легкоусваиваемого..... естественно мяса =))"

мясо, кролик, лук

Мясные блюда → Кролик по-средиземноморски

Автор: Elma (08.06.2011 21:28)

Мясо кролика имеет слабовыраженный специфический запах. Это не всем по душе. Можно  предварительно вымочить его в воде или сыворотке. Я воспользовалась минералкой.

кролик

Первые блюда → Суп из кролика с горошком

Автор: Marie Zhak (17.04.2011 19:26)

Полезный супчик для деток и не только

суп, кролик, горошек

Мясные блюда → Кролик в горшочке, тушеный в вине

Автор: Надюшище (22.12.2010 21:48)

Очень вкусно!

кролик, мясо, вино, горшочек

Мясные блюда → Кролик, запеченный в красном вине

Автор: Надюшище (14.11.2009 18:46)

Сразу скажу, что мясо получилось вкуснейшим! Многие предпочитают не нарушать правил в кулинарии: к рыбе белое вино, к телятине красное и т. д. , но я, как всегда, задалась вопросом "а что, если... ?" и запекла кролика в красном вине. И не ошиблась :)

кролик, вино