Блюда из птицы → Курица с каперсами Гордона Рамзи

Автор: ilonka (26.05.2011 06:26)

Рецепт Гордона Рамзи. Изменила его только в одном ингредиенте – не оказалось у меня розмарина, заменила его на прованские травы.

курица, каперсы, сметана

Рыбные блюда → Рыбные пудинги...по новому

Автор: Galinka (20.01.2010 15:45)

Захотелось добавить "чего-то новенькое" в "испробованное старенькое". Так и родилась идея к этим пудингам (которые мне очень нравятся с точки зрения и приготовления, и их уничтожения) http://chef.com.ua/articles/535.html , добавить "то, что было под рукой" (в холодильнике ;) )

 

рыба, оливки, каперсы, розмарин, яйца

Овощи → Капоната

Автор: caponata (25.04.2009 14:15)

баклажаны

луковицы(предпочтительно красные)

 стебль сельдерея 

оливки

каперсы

винный уксус(не бальзамический)

оливковое масло

томатная паста (без уксуса)

соль, перец, сахар, оригано, базилик

баклажан, рагу, каперсы

Рыбные блюда → Рыбка с оливками и каперсами

Автор: Galinka (01.10.2008 23:56)

Этот рецепт у меня сейчас самый популярный. Рыба получается очень нежная и совсем без "рыбного" вкуса.

рыба, каперсы, оливки, белое вино

Кулинарный словарь → Каперсы

Автор: Ольга FSN (26.09.2008 12:31)

Каперсы — род деревьев, кустарников, многолетних трав семейства каперсовых.

Каперсы