Приправа для гарнірів з круп та бобових культур

Автор: richinna 2 Июня 2016
Приправа для гарнірів з круп та бобових культур
Ця приправа приготовлена на основі базової марокканської сумішші спецій, яка додає незвичної нотки гарнірам з круп та бобових культур. Приправи потрібно зовсім крихту,що гарніри заграли по-новому і стали ароматними.

Потрібно:

  • Марокканська суміш(базова) 1 ст. л.
  • Кориця 1/2 ч.л.
  • Куркума 1/2 ч.л.
  • Кардамон 1/3 ч.л.
  • Перець каєнський(мелений)за бажанням 1/3 ч.л.
  • Імбир мелений(порошок) 1/4 ч.л.
  • Мускатний горіх(тертий) 1/4 ч.л.
До базової марокканської суміші спецій (меленої) додати корицю, куркуму, кардамон, імбир та мускатний горіх. 
Якщо любите погостріше,можна додати ще перець чілі чи каєнський.

Все добре вимішати та скласти приправу для гарнірів в суху баночку з герметичною кришкою.
Зберігати приправу для гарнірів з круп та бобових культур в темному та сухому місці. 
Додавати до гарнірів за смаком, за 5 хвилин до кінця приготування. 




Смачних та запашних гарнірів!
30

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
konfairy 10 Июня 2016
# 0

Просто молча забрала в КК, нічого не питаючі! Моё однозначно!

richinna 11 Июня 2016
# 0

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

баклажаны баклажаны с сыром баклажаны с фаршем баклажаны с фаршем в духовке блюда из курицы блюда из свеклы буряк видео видео рецепт видео рецепты видеорецепт вкусно грибы жареная картошка жареные баклажаны жареные кабачки завтрак закуска запеканка запеканка из кабачков запеканка из куриной печени из кабачков из свеклы кабачек кабачки кабачки в духовке кабачки под сыром кабачки рецепты кабачковая запеканка кабачок капуста картофельная лепешка картошка котлеты куриная грудка куриная печень куриное филе курица курка лаваш молодая капуста овочі огурцы омлет омлет с кабачками печень помидоры редис рецепт рецепты из свеклы рулет из лаваша рулет из лаваша с сыром рыба салат салат из буряка салат из свеклы салат со свеклой свекла сендвич синие суп сэндвич сэндвич с яйцами твердый сыр тыква хот дог хот-дог чиабатта шампиньоны яичница
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014