Сырное печенье с оливками и перцем

Автор: оксаNa 8 Декабря 2010
Сырное печенье с оливками и перцем

еще один мой эксперимент над сырным печеньем

Ингредиенты:

слив.масло-150 гр

сыр твердый-100 гр

майонез-1 ст.л.

мука-около 200 гр

яйцо-1 шт

разрыхлитель-1 пакетик

соль

оливки

перец болгарский

Способ приготовления:

Масло и сыр натереть на крупной терке, посолить, добавить яйцо, майонез, тщательно перемешать, всыпать муку и разрыхлитель и замесить некрутое тесто. Раскатать  его толщиной в 1 см, по его поверхности рассыпать резаные оливки и перец, скатать в рулет. Положить в пакет и отправить в холодильник на полчасика(даже можно в морозилку). Затем тесто вынуть, разрезать на кружочки, переложить их на противень и отправить в горячую духовку. Выпекать при 180* минут 15-20. Долго затягивать процесс пребывания печенья в духовке не стоит, иначе они приобретут горьковай привкус из-за сыра. Лучше будет воспользоваться верхним и нижним розжигом.

Очень вкусные печенья получаются и я хочу продолжить зсперименты с сырным тестом, в след. раз попробую с тыквенными семечками и ветчиной, орешками и итальянскими травками, в общем идей много! Присоединяйтесь!

104

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Верунчик 8 Декабря 2010
# 0
Toll 8 Декабря 2010
# 0
Стелла 8 Декабря 2010
# 0
ммммммммммммммммммммммм
richinna 8 Декабря 2010
# 0
+5 да,этот рецепт что надо! пекла по Вашему предыдущему рецепту,очень всем понравилось! Жалко фотоаппарат у меня опять сломался так что мои фотоотчеты уже будут не скоро
оксаNa 8 Декабря 2010
# 0
фотоотчет-не главное Просто оставайтесь на связи и можно на "ТЫ"
richinna 8 Декабря 2010
# 0
договорились
Marie Zhak 9 Декабря 2010
# 0
Вкусняшка
al_perthino 14 Декабря 2010
# 0
У Вас очень, очень интересные эксперименты. Мне нравится.
Ольга FSN 17 Декабря 2010
# 0
обязательно попробую
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВОГОДНИЕ РЕЦЕПТЫ 2017

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014