Солёное печенье с тмином и не только...

Автор: Elma 14 Июля 2011
Солёное печенье с тмином и не только...

Как и у героев фильма "Ирония судьбы...", у моего мужа есть устойчивые привычки. Например, по пятницам, в сауне, с коллегами по работе он пьёт пиво. Кстати, руководство выделило деньги, а сауну, бассейн и тренажёрный зал они оборудовали сами.
Итак, печенье для мужа...

Ингредиенты:

Картофель – 3шт.

Маргарин – 125г

Мука – 1 стакан

Разрыхлитель – ½ ч. л.

Соль (крупный помол)

Тмин и другие специи

1 яйцо для смазки

 

Приготовление.

3 клубня картофеля средней величины отварить в мундире, охладить, натереть на мелкой тёрке. Добавить маргарин (холодный), муку с разрыхлителем и быстро замесить тесто.

Готовое тесто раскатать в пласт толщиной 0,4-0,5 см и разрезать на фигурки.

Разложить печенье на противень, смазать желтком, посыпать тмином, крупной солью и другими любимыми травками. Тмин – обязательно: он даёт очень яркий аромат.

Выпечь в заранее нагретой духовке при в течение 14-17 минут при температуре 220 градусов.

солёное печенье с тмином
P
.S. Идея рецепта с сайта Миллион Меню.

110

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
оксаNa 14 Июля 2011
# 0
Класснючее печенье! Это безусловно и вкуснее, и интереснее, и полезнее, чем магазинные закуски Эх, Лена, тебе еще бы надо научиться пиво варить
Marie Zhak 16 Июля 2011
# 0
Домашняя мини-пивоварня и дело в шляпе
ilonka 18 Июля 2011
# 0
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВОГОДНИЕ РЕЦЕПТЫ 2017

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014