Коса с капустой

Автор: ilonka 29 Июня 2010
Коса с капустой

Этот пирог я готовлю почти на все праздники. Вроде бы и продукты обычные, а получается очень вкусно.

Понадобится: 500г готового слоеного теста, 2 яйца, 0,5кг капусты, 200г вареной колбасы (можно взять что-то колбасно-мясное на свой вкус, у меня в этот раз были сосиски), 100г твердого сыра.  

Пожарьте капусту до готовности. Порежьте колбасу кубиками, натрите сыр на крупной терке.

Тесто раскатайте. Удобнее перед этим посередине положить пергамент для выпечки, так легче будет перенести косу на противень. Тесто порежьте, как показано на фотографии.

Смешайте немного остывшую капусту, 1 яйцо, сыр, колбасу и выложите эту начинку на середину теста.

Начните заворачивать косу из нарезанных полосок, как показано на фото.

Пирог перенесите на противень и смажьте яйцом.

Выпекайте в духовке при температуре 180°C около 45 минут. Готовый пирог-косу выньте из духовки, дайте ему немного остыть.

295

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Toll 29 Июня 2010
# 0
iron_berry 29 Июня 2010
# +2
Илонка, просто молодец!!! такие рецепты шикарные выкладываешь, жаль конечно, но я многие из них даже по причине отсутствия времени не смогу приготовить и как тут фигуру беречь?
ilonka 29 Июня 2010
# 0
спасибо просто у меня ща есть много свободного времени для поиска интересных рецептов в интернете и журналах
мерлин 29 Июня 2010
# 0
Класс, классс
MaryPoppins 29 Июня 2010
# 0
Вот это действительно класс! Люблю капусточку!
Julia88 30 Июня 2010
# 0
И вновь ВИВАТ Илонке Красота, надо будет сделать на выходных
# 0
мне понравилось как косичка заплетена...!!!
ilonka 30 Июня 2010
# 0
Аленка))) 15 Июля 2010
# 0
Просто замечтательно.... Вкуснятина, надо поробовать!!!
Женька :) 19 Октября 2010
# 0
оксаNa 19 Октября 2010
# 0
сплошные соблазны
Женька :) 16 Сентября 2013
# +1


а вот мой вариант

Саша 30 Сентября 2013
# 0

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВОГОДНИЕ РЕЦЕПТЫ 2017

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014