Картофельная косичка...

Автор: Альона Викторовна 25 Декабря 2011
Картофельная косичка...

И так нам понадобиться:

Хлебопечка, если нет можно руками вымесить тесто и так:
Мука пшеничная 750 гр
Картофельный отвар 50 мл.
Масло оливковое 5 ст.л.
Сахар    1 ст.л.
Картофель отварной 350 гр
Яйца 2 шт
Соль 1-2 ст.л.
Дрожжи 2 ч.л.
кунжут для посыпки и чеснок

1.Отварить свежий картофель, остудить до теплого, растолочь его, сделать картофельное пюре.
2.Добавить к пюре картофельный отвар, растительное масло, яйца – все хорошо перемешать, взбить вилкой, перелить массу в ведерко хлебопечки.
3.Добавить муку и остальные ингредиенты.
4.Включить режим «тесто». Обязательно отследить состояние колобка.
5.Нарезаем из теста 6 полос, раскатываем жгутами длиной 40 см(как получиться), и затем из 3-х жгутов связываем косичку, получаем две плетенки довольно большого размера.

6.Укладываем плетенки на противень или в форму для расстойки.


7.Перед выпечкой смазать плетенки взбитым яйцом и посыпать маком и кунжутом. Я посыпала только одну кунжутом,а вторую оставила чтоб смазать горячей- чесноком(чеснок я разбавила с под.маслом)
8.Разогреть духовку на 180*С, в горячую духовку поставить формы с тестовыми заготовками для выпечки, и выпекать до полной готовности.

Я выпекала минут 45.

приятного аппетита

79

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Toll 25 Декабря 2011
# 0
Ксюша 25 Декабря 2011
# 0
великолепно! мне очень нравится
Ibra (Любимая чашечка) 26 Декабря 2011
# 0
интересно
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

баклажаны баклажаны с сыром баклажаны с фаршем баклажаны с фаршем в духовке блюда из курицы блюда из свеклы буряк видео видео рецепт видео рецепты видеорецепт вкусно грибы жареная картошка жареные баклажаны жареные кабачки завтрак закуска запеканка запеканка из кабачков запеканка из куриной печени из кабачков из свеклы кабачек кабачки кабачки в духовке кабачки под сыром кабачки рецепты кабачковая запеканка кабачок капуста картофельная лепешка картошка котлеты куриная грудка куриная печень куриное филе курица курка лаваш молодая капуста овочі огурцы омлет омлет с кабачками печень помидоры редис рецепт рецепты из свеклы рулет из лаваша рулет из лаваша с сыром рыба салат салат из буряка салат из свеклы салат со свеклой свекла сендвич синие суп сэндвич сэндвич с яйцами твердый сыр тыква хот дог хот-дог чиабатта шампиньоны яичница
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014