"Хлеб-пицца"

Автор: richinna 31 Июля 2012
\

Очень вкусно! По вкусу напоминает пиццу.

 

Тесто я брала как на фокаччу

http://www.chef.com.ua/recepty/vipechka/fokachcha-obaldennaya-4605.html

Порезала:

сардельку  1 шт.

помидор(без шкурки и семян) 1 шт.

мацарелла 50 гр

Тесто готовила хлебопечка.

После приготовления тесто разделить на кусочки размером с шарик для тениса.

Руками раскатать в круг и положить начинку, приправить приправой (у меня болгарская)

Защипить в круглый пирожок и обмазать подсолнечным маслом.

Шарики с начинкой выложить в форму для выпечки. Я использовала форму для кекса от хлебопечки.

Сверху смазать кетчупом и посыпать любимыми травами перетертыми с морской солью

Выпекать на программе "только выпечка"

За 2 минуты до окончания смазать зубчиком чеснока из чеснокодавки и посыпать тертым сыром.

Можно было просто добавить все добавки в тесто и испечь буханкой, но я люблю такие хлеба типа "обезьяний" http://www.chef.com.ua/recepty/vipechka/aromatnyj-obezyanij-hlebushek-2554.html

из-за того, что его не нужно резать и мне так вкуснее.

 

 

 

Приятного!



135

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Ксюша 31 Июля 2012
# 0

как же я люблю твой хлебушек, richinna 

richinna 31 Июля 2012
# 0

Спасибо!и не только ты

slon 1 Августа 2012
# 0

Идея неплохая, но начинка скудная, как по ассортименту так и по количеству. Рецепт успеха: с количеством не жадничать,  добавить в начинку покрошенное варёное яйцо и зелёный лук. Будет обалденно!  

richinna 2 Августа 2012
# 0

может... но это все таки хлеб, а не пицца)))

julinka 2 Августа 2012
# 0

а мне нравится

richinna 2 Августа 2012
# 0

forum 29 Октября 2012
# 0

Вы ТАЛАНТИЩЕ! Очень редко говорю кому либо такое.... или же Вы работаете в сфере данного направления..

Ксюша 30 Октября 2012
# 0

и я все время говорю Инне, что у нее золотые руки 

richinna 30 Октября 2012
# 0

 

richinna 30 Октября 2012
# 0

Спасибо! а я редко слышу как на пенсию выйду через лет 20-25, может и буду подрабатывать

Розовая Вата (MamaMarket) 7 Февраля 2013
# 0

ошибочка , это не сладкая выпечка_)

Ксюша 8 Февраля 2013
# 0

ага, блог "соленая выпечка" появился, совсем недавно ! Если еще встретишь подонбное — пиши
исправили  

richinna 8 Февраля 2013
# 0

Ксюш, там если мои рецепты пересмотреть по выпечке, то почти все надо перенести в соленую выпечку.... я же этого сделать уже не могу... Сделай,плиз

Ксюша 8 Февраля 2013
# 0

обязательно сделаем
в список задач написала  

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014