Фокачча с картофелем

Автор: OksanaKlochko 15 Декабря 2009
Фокачча с картофелем

Вкусная и ароматная лепешка.

200 г муки

1 ч.л. соли

1 ч.л. сахара

1 ч.л. сухих дрожжей

60 мл молока

2 крупных картофелины

50 мл оливкового масла

смесь трав ( у меня "итальянские травы")

Картофель отварить, размять. Можно использовать готовый оставшийся картофель из холодильника.

У меня постная фокачча — на воде. По рецепту : в теплое молоко всыпать сахар и дрожжи и дать постоять 10 мин.

Дальше замесить тесто из просеянной муки, картофеля, молока с дрожжами, соли и масла.

Накрыть полотенцем, оставить на 40 мин. Затем тесто обмять хорошо, чтобы выбить побольше воздуха из него. Выложить в смазанную форму. Сверху смазать растительным маслом. Дать полежать 30 мин.

 Затем сделать пальцами углубления, посыпать крупной солью и сухими травами.

Выпекаем 30 мин при 200*. 

Достаем, удивляемся, радуемся , съедаем !

Как по-итальянски приятного аппетита !

185

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Vitzli 15 Декабря 2009
# +1
Bon Appetit отличный рецепт, обязательно попробую
OksanaKlochko 15 Декабря 2009
# 0
Grazie
Toll 15 Декабря 2009
# 0
Danke für dieses Wunderbare Gericht Ich freue mich
OksanaKlochko 15 Декабря 2009
# 0
Я поняла — не на родном языке написан рецепт
Toll 16 Декабря 2009
# 0
Какие Вы понятливые?....
Анютик 25 Января 2010
# +1
вкусняшка италійці позаздрили б
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

баклажаны баклажаны с сыром баклажаны с фаршем баклажаны с фаршем в духовке блюда из курицы блюда из свеклы буряк видео видео рецепт видео рецепты видеорецепт вкусно грибы жареная картошка жареные баклажаны жареные кабачки завтрак закуска запеканка запеканка из кабачков запеканка из куриной печени из кабачков из свеклы кабачек кабачки кабачки в духовке кабачки под сыром кабачки рецепты кабачковая запеканка кабачок капуста картофельная лепешка картошка котлеты куриная грудка куриная печень куриное филе курица курка лаваш молодая капуста овочі огурцы омлет омлет с кабачками печень помидоры редис рецепт рецепты из свеклы рулет из лаваша рулет из лаваша с сыром рыба салат салат из буряка салат из свеклы салат со свеклой свекла сендвич синие суп сэндвич сэндвич с яйцами твердый сыр тыква хот дог хот-дог чиабатта шампиньоны яичница
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014