Кексы "Морковочка"

Автор: Татьянушка 14 Января 2013
Кексы \

Вкусные и полезные кексики - отличный повод для семейного чаепития!

Сразу хотим сказать спасибо организаторам "Школы поварят"! Благодаря этому конкурсу, мы стараемся пробовать новые рецепты и экспериментировать. 

Я помню когда-то в детстве моя мама готовила очень вкусный морковный пирог, его вкус был немного ореховым, и мне это особенно запомнилось. Поскольку мы очень любим всевозможные кексики (наверное, многие это заметили из прошлых наших рецептов), я предложила Катюше приготовить по такому рецепту, но в виде кексов. 

Понадобится: 1 стакан тертой моркови,1 стакан муки, 3/4 стакана сахара, 2 яйца,  1/2 стакана растит.масла, 0,5 ч.л.соды, щепотка соли, изюм.

1. Натираем морковь на мелкой терке. Сразу скажу, это потребовало много усилий, поэтому пришлось немного помочь.

2. Смешиваем в миске сухие ингредиенты: муку, сахар, соду соль, изюм.
 
 
3. В другой миске взбиваем яйца до образования пены. Ребенку это проще сделать миксером, но для Кати нет ничего невозможного :)
 
 
4. Взбивая, добавляем морковь и масло. Затем смешиваем сухую и яичную смесь.
 
 
5. Формочки для кексов наполняем тестом на 3/4.
 
 
6. Выпекаем кексики в нагретой до 180 град. духовке 25 минут. 
 
 
Катюша всем желает приятного аппетита!
51

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Татьянушка 14 Января 2013
# 0

Извините за большое количество фотографий. Хотелось визуализировать весь процесс.

Zmeychka 14 Января 2013
# 0

Какая умница! Нет слов!   Скоро Катюша сама будет маму учить печь всякую вкуснятину! )))))

Татьянушка 14 Января 2013
# +1

Спасибо! Учитывая, что она сама читает рецепты, то точно будет!

richinna 15 Января 2013
# 0

Marsella 14 Января 2013
# 0

Какие крылышки у Татьянушки — это для вдохновения, а Танюш? А как старается  +5! Удивляй дальше!!!

Татьянушка 15 Января 2013
# 0

Это Катя была в садике на Новогоднем празднике феей, теперь эти крылышки у нее как необходимый ежедневный атрибут! 

forum 14 Января 2013
# +1

Спасибо, Ангелочек! Ооочень вкусные кексики получились... Не останавливайся... продолжай и дальше радовать нас своими вкусняшками...Молодчинка! +555))

Татьянушка 15 Января 2013
# 0

Спасибо большое!

julinka 14 Января 2013
# 0

Какая помощница, скоро и моя мне будет помогать

Татьянушка 15 Января 2013
# 0

Да, дети растут быстро! 

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ИНТЕРВЬЮ СО ЗВЕЗДАМИ

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014