Блог « Рулеты »

Рулеты
Рецепт также размещен в блогах: Закуски  

Оригинальные рулетики

Автор: Виктория Дяченко 27.07.2011 10:04
Оригинальные рулетики

ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ОРИГИНАЛЬНЫХ РУЛЕТИКОВ НАМ ПОТРЕБУЕТСЯ:

- Листья салата
- Плавленный сыр
- Яйца 2 шт
- Часнок
- Укроп

Приготовление:

  1. Приготовить начинку для рулетиков, для этого нам нужно сварить два яйца, остудить и потереть их на мелкой терке, на той же терке потереть плавленные сырки, частнок пропустить через пресс, укроп мелко нарезать, все вместе перемешать, посолить
  2. Для украшения готовим смесь как для налистников (1 яйцо взбиваем с молоком и мукой и наливаем все это в пластиковую бутылку, в крышечке ножом заранее делаем круглый небольшой проем, закручиваем данной крышечкой бутылку и начинаем рисовать на раскаленной сковороде узоры), получаются сетчастые налистники
  3. На листья салата выкладываем заранее приготовленную массу и аккуратно сворачиваем в рулетик и снова заворачиваем в наш сетчастый налистник Получается вкусная и очень красивая на вид закуска.

 

Bon appetit!

плавленный сыр, рулет, салат, чеснок
   108 баллов
|

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии:
следить за комментариями



KonstantinV    27.07.2011 11:33 # 0

Где то (может даже здесь) что то похожее я уже видел. А где пошаговые фотки? Вот я тупой, не могу понять, что за узоры на сковороде рисовать...

richinna    09.09.2011 20:50 # 0

Купила я себе новую сковородку, специально для блинов и решила попробовать испечь ажурные блины, занятие забавное,особенно понравилось дочке рисовать всякие узоры)))))))))) А этот блин для Константина))))) Я сначала рисовала круг(ободок), а потом заполняла его всякими узорами

оксаNa    10.09.2011 13:04 # 0

у меня тоже есть 2 блинные сковородки,печь на них одно удовольствие Тебя с хорошей покупкой! Блинчики симпатичные! Скажи, ты все блины пекла ажурными, или только в качестве эксперимента?

richinna    10.09.2011 14:27 # 0

Я напекла штук 5 разными узорами и дочь еще штук пять,она же их все и слопала))))) почему-то она их больше всего любит без всяких начинок. А остальное тесто на обычные налисники с бананом жареным на коньяке и шоколадом

оксаNa    10.09.2011 14:33 # 0

самые обычные налистники, жаренные на коньяке и шоколаде...вообще ничего особенного...каждый день такое едим

richinna    10.09.2011 14:47 # 0

нет,налистники обычные, а начинка: бананы режутся вдоль,обжариваются на сливочном масле,прямо в сковородку выливается грамм 30 коньяка и поджигается спичкой... спирт из коньяка сгорает синим пламенем и гаснет. Потом банан выкладывается на налистник,посыпается тертым шоколадом и заворачивается или топленым шоколадом поливаются сверху... ВОТ

tomywka    27.07.2011 12:46 # 0

мне бы тоже на узоры хотелось бы посмотреть. переворачивать не сложно? или просто не нужно и так прожариваются? а вообще рецепт интересный)

оксаNa    27.07.2011 12:58 # 0

Тесто для блинов наливают в бутылку, потом делают небольшое отверстие в крышке или используют чайник с узким носиком. Переворачивать можно приноровиться, если не делать узор слишком тонким. Я как-то пробовала повторить такой подвиг и на шестом блине сдалась очень хлопотное дело, хотя смотрится интересно

Виктория Дяченко    01.08.2011 13:32 # 0

прошу прощения,но пошаговых фотографий я не сделала так как не собыралась размещать этот рецепт в ынтернете)))) буду ысправлятся!) Значит, повторяю еще: берем пластиковую бутылку наливаем в нее наше жидкое тесто для блинчиков и закручиваем крышкой с заранее сделанным на ней отверстием. После на разогретую сковородку смазанную салом либо подсолнечным маслом: способом выдавливания из бутылки смеси, рисуем на сковородке решоточку: и такив образом получается у нас дырчатый блинчик

Виктория Дяченко    01.08.2011 13:32 # 0

Переварачивается он на сковородке очень легко, так как хорошо схватывается) И потом наши зеленые рулетики заворачиваем в блинчики и вуаля, наша красота готова!!! На самом деле блюдо очень простенькое в приготовлении: стоит только один раз паопробовать! Очень вкусные и глаз радуют))))
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.