Блог « Десерт »

Десерты: пудинги, суфле, десерты из фруктов и ягод, желе, муссы, мороженое, парфе, кремы и взбитые сливки

Рецепт также размещен в блогах: Рецепты для влюбленных

Десерт "Изабелла"

Автор: оксаNa 24.11.2010 17:24

Нежный приятный десерт

Ингредиенты:

500 мл домашнего виноградного сока

50 гр муки

50 гр манки

Способ приготовления:

Сок вылить в антипригарную посуду, всыпать туда муку и манку, размешать, что бы не комочков. Поставить на огонь и варить помешивая до закипания, потом огонь убавить и не прекрашая помешивать варить еше несколько минут, до тех пор пока масса окончательно не загустеет. Снять с огня, разлить по формочкам, поставить в холодное место на несколько часов. перед подачей можно посыпвть грецкими орехами. Приятного аппетита!

десерт, сок, мука, манка

172 балла

В кулинарную книгу

Шеф-повар также рекомендует:

KonstantinV 24.11.2010 17:56 # 0

Это из за сока оно такое красное? Розовая манная каша

оксаNa 24.11.2010 19:05 # 0

совсем не похоже на манную кашу

оксаNa 24.11.2010 19:08 # 0

Манки-то тут маловато для каши

iron_berry 24.11.2010 18:17 # 0

очень-очень красиво

richinna 24.11.2010 18:18 # 0

интересно на что похоже по вкусу? а вообще +5

iron_berry 24.11.2010 18:26 # 0

ну, если често, мне кажется что на вкус оно должно быть каким-то кисловатым ... не хватает сахарку что-ли

оксаNa 24.11.2010 19:08 # 0

Все зависит от сока, у нас на юге в этом году конец лета и осень были солнечными, виноград созревал просто медовым и сок не получился кислым. Ну а истинные сладкоежки могут конечно добавить себе меда или сахара по вкусу

richinna 24.11.2010 19:10 # 0

а чего вкус преобладает? манной-фруктовой каши? на что похоже?

оксаNa 24.11.2010 19:24 # 0

манка там даже не чувствуется, похоже на желе чем-то.

Женечка20 24.11.2010 19:17 # 0

Мне тоже интересно на что похоже?) А если сока домашнего нет?

оксаNa 24.11.2010 19:25 # 0

я думаю, можно любой фреш приготовленный в домашних условиях. Магазинные соки слишком жидкие, придется класть много манки или муки, и это точно будет манная каша.