Блог « Блюда из птицы »

Блюда из птицы

Запеканка куриная

Автор: ilonka 09.02.2011 06:48
Запеканка куриная

Еще одна куриная запеканка. Мне очень понравился разрез, вот только в следующий раз добавлю еще чего-нибудь зеленого — горошка или стручковую фасоль.

Понадобится: 2 куриных филе, 1 средняя морковь, 1 луковица, 2 яйца, 1 красный сладкий перец, 2 ст.л. манки, твердый сыр, соль, перец.

Сварить куриное филе до готовности. Измельчить его в блендере или пропустить через мясорубку.

Лук и морковь измельчить в блендере или натереть на мелкой терке.

 

Смешать морковь, лук, яйца и манку. Посолить и поперчить по вкусу.

 

Добавить к этой массе измельченное куриное филе и порезанный небольшими кусочками перец.

 

Все хорошо перемешать, выложить в форму. Выпекать при 180 градусов 20-30 минут.

 

Потом вытащить, посыпать натертым сыром и еще минут на 10 поставить в духовку.

запеканка, курица, манка
   170 баллов
|

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии:
следить за комментариями



richinna    09.02.2011 10:02 # 0

спасибо,будем пробовать!

Верунчик    09.02.2011 10:46 # 0

спасибки, тоже попробую!!!

оксаNa    09.02.2011 11:41 # 0

здоровская запеканка!

Marie Zhak    09.02.2011 12:10 # 0

Ярко, сочно, аппетитно!

Ольга FSN    09.02.2011 18:52 # 0

irina7    22.02.2011 22:29 # 0

krasavica kakaya nyam-nyam!

Elma    23.03.2011 11:59 # 0

Только сегодня заметила: на последней фотографии настоящий петушок с гребешком получился. Здорово!

Ирина Бондаренко    21.09.2011 10:09 # 0

Очень вкусно получилось, но как-то суховато, я и 3 яйца добавила, и сделала все как надо, но сухая получилась, в чем проблема, подскажите?

ilonka    23.09.2011 17:20 # 0

у меня тоже запеканка суховата, думаю, что если взять другой фарш, то получится сочнее
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.