Вкусные куриные сердечки

Автор: west 11 Февраля 2013
Вкусные куриные сердечки

Куриные сердечки - 700 г
Морковь - 1 шт
Яблоко - 1 шт
Орехи грецкие - хорошая горсть
Томатный соус - 3 ст. л
Лук - половина
Чеснок - 3 зубка
Укроп по вкусу
Душистый перец молотый - по вкусу
Соль по вкусу
Масло для жарки
Кориандр - щепотка
Специи по вкусу можно добавить любые
Вино (у меня херес) - 60 мл
Лавровый лист - 2 шт.

Нарезать яблоко.

Произвольно нарезать лук и морковь.

Выкладываем сердечки на сковороду с маслом, добавляем лавровый лист и солим по вкусу и тушим пока не выпарится жидкость.

Затем добавить лук и морковь и обжарить, затем добавить яблоко и орехи и обжарить в течении 3 - 4 минут.

Добавляем специи, щепотку укропа, вливаем вино и тушим

Складываем все в кастрюльку, добавляем воды, чтобы покрыло лишь сердечки и тушим минут 15 добавляем томатный соус и тушим еще 25 минут, затем снять с огня и добавить укроп и чеснок, дать постоять 10 минут и приятного аппетита.

Приятного аппетита....

60

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Zmeychka 11 Февраля 2013
# +1

Интересное сочетание ))

west 11 Февраля 2013
# 0

Спасибо, попробуйте и не пожалеете

julinka 11 Февраля 2013
# +1

вау, как аппетитно

west 11 Февраля 2013
# 0

спасибо

richinna 11 Февраля 2013
# +1

Я печень с яблоками очень люблю, а сердечки не пробовала

west 11 Февраля 2013
# 0

спасибо, я печень с яблоком тоже люблю

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014