Блог « Блюда из птицы »

Блюда из птицы

Утка фаршированая яблоками

Автор: Стелла 20.07.2010 17:38
Утка фаршированая яблоками

ммммммм.какой ужин.

1.Утка.(потрошеная)
2.яблоки
3.Горчица.
4.паприка
5.мед

Утка печется ровно 1,5 часа при температуре 200с.
Прежде чем выпекать промойте утку,внутри и снаружи смажте обильно горчицей и перцем,солью,паприкой.
Затем нарежте чищеные яблоки дольками и нафаршируйте утку,после чего зашейте туго ниткой ,чтоб яблоки не выпадали.
Положите на протвень и сверху пару кусочков сливочного масла.
Спустя 40 минут выпекания начните поливать утку собственным жиром,за 5 минут до конца выпекания выставить 250с для хрустящей корочки.


Приятного аппетита=)!!!!!!

утка
   45 баллов
|

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии:
следить за комментариями



Marie Zhak    20.07.2010 18:20 # 0

Стелла    21.07.2010 00:36 # 0

вухххуууу

Toll    21.07.2010 07:06 # 0

Стелла    21.07.2010 10:51 # 0

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.