Блог « Блюда из птицы »

Блюда из птицы

Рулеты из куриного филе с начинкой

Автор: Надюшище 10.05.2009 13:07
Рулеты из куриного филе с начинкой

Вкусное мясное блюдо. Рулетики, тушеные в молочном соусе

  • Куриные филешки (двойные) — 3 шт
  • Шампиньоны — 200 г
  • Яблоко — 1 шт
  • Сыр — 150 г
  • Масло сливочное — 100 г
  • Молоко — 0,5 стак.
  • Сметана — 2-3 ст. л.
  • Специи
  • Соль

Моем филешки. разрезаем на две половинки.

Теперь мелко режем шампиньоны

зеленый лук

смешиваем и поджариваем до готовности на растительном масле. Остудить.

режем брусочками яблоко и сыр. Мельчим зелень.

разрезаем филешку вдоль толщины

кладем начинку внутрь: грибы с луком, яблоко, кусочек сыра и зелень. Скрепляем зубочистками.

солим, перчим.

в глубокой сковородке распускаем кусочек растительного масла. Добавляем молоко.

и сметану. Соус можно подсолить немного. Выкладываем рулетики так, чтобы соус покрывал их на половину. Тушим под крышкой. Рулетики приготовяться довольно быстро. Очень вкусно! Смачного!

курица, грибы, лук, яблоко, сыр, молоко
   75 баллов
|

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии:
следить за комментариями



Ольга FSN    11.05.2009 00:44 # 0

Супееер!!!

Надюшище    11.05.2009 10:03 # 0

Ксюша    11.05.2009 14:49 # 0

Восторг !

lara    22.05.2009 00:10 # 0

Вкусно, но думала будет лучше.....
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.