Блог « Закуски »

Закуски к пиву, бутерброды, быстро и просто к любому столу
Рецепт также размещен в блогах: Рыбные блюда  Блюда из птицы  

Рулетики на скорую руку

Автор: Marie Zhak 04.04.2011 19:39
Рулетики на скорую руку

Без майонеза тоже вкусно!

Как-то понадобилось сообразить быструю закуску. То, что лавашные рулеты — отличная замена бутербродам давно известно, но времени на пропитку сливочным сыром у меня не было, а портить майонезом благородный лосось и куриную грудку не хотелось. Нашли другой выход:

Лаваш

Сметана 15%

Горчица

Перец, соль

Листья салата

Ломтики лосося домашнего засола и кусочки жареной куриной грудки

______________________________________________________________________________

Смешать сметану с горчицей в соотношении 2:1 и смазать лаваш

Сверху разложить   листья салата

Ломтики лосося обсушить от рассола (курицу от жира) салфеткой и распределить на салатных листах

Скрутить рулет и небрежно быстро нарезать.

Ломтики по желанию можно наколоть шпажками, мы обошлись без них, закуска улетела с тарелок быстрее ))

 

 

лаваш, рулеты, лосось, закуска, курица, салат
   225 баллов
|

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии:
следить за комментариями



оксаNa    04.04.2011 19:46 # +1

очень яркая и вкусная закуска! и с горчицей — очень удавно придуманно!

richinna    04.04.2011 20:39 # +1

лосось домашнего засола, мммммм... обожаю

Ксюша    04.04.2011 23:01 # +1

круть! очень ярко и думаю, очень вкусно

ilonka    05.04.2011 18:01 # +1

дааа, цвет у рулетиков бесподобный!

Marie Zhak    06.04.2011 09:36 # 0

Спасибо!!!

Elma    06.04.2011 10:25 # +1

Мне понравилось пожелание автора "НЕБРЕЖНО НАРЕЗАТЬ". В этом есть своя безусловная прелесть. А фото, как всегда — на высоте!

Marie Zhak    06.04.2011 18:19 # +1

Спасибо! Фото сделаны на старую мыльницу ))

Elma    06.04.2011 21:41 # 0

Как это — на мыльницу? Может, мы что-то разное под мыльницами имеем в виду? Как можно с мыльницы перенести на электронный носитель?

Marie Zhak    06.04.2011 22:41 # 0

Цифровая мыльница, Canon S5, которая давно на полочке пылится, т.к я ее практически не достаю.

JuryZubko    08.04.2011 19:06 # +1

Смак чудовий !

Ольга FSN    14.04.2011 15:27 # 0

Великолепные рулеты!!!

Розовая Вата (MamaMarket)    07.05.2011 18:09 # 0

как это я незаметила
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.