Министерские котлетки

Автор: Ксюша 6 Ноября 2008
Министерские котлетки

Очень сочные котлетки из нежного куринного филе. Делали впервые, но нам очень понравились.

Вот уж поистине тают во рту :).

Что необходимо:

- 0,5 кг или 3 тушки куринного филе
- 2 яйца
- 1 лук
- зелень и специи по вкусу
Лук чистим и измельчаем.
Куринное филе промываем и измельчаем.
Берем емкость для смешивания и складываем все наши ингредиенты: лучек, измельченное филе, зелень, два яйца, а также специи.
Все старательно перемешиваем и получаем фарш. Можно жарить котлетки.
Выкладываем фарш столовой ложкой на раскаленную сковороду. Жарим котлетки с обеих сторон.
Гарнир на Ваше усмотрение и картофель и рис и гречка будут хороши.

Очень нежный и сочный вкус котлеток Вас непременно порадует :).


Приятного Вам аппетита!
160

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Сашечка 6 Ноября 2008
# 0
Именно этот рецепт я искал, спасибо
# 0
здорово! Я смотрю котлетки без кляра?
Ксюша 7 Ноября 2008
# 0
именно
МАЛУ 7 Марта 2011
# 0
я боюсь что у меня распадутся.мясо нужно резать или через мясорубку молоть
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014