Блог « Блюда из птицы »

Блюда из птицы

Министерские котлетки

Автор: Ксюша 06.11.2008 16:25
Министерские котлетки

Очень сочные котлетки из нежного куринного филе. Делали впервые, но нам очень понравились.

Вот уж поистине тают во рту :).

Что необходимо:

- 0,5 кг или 3 тушки куринного филе
- 2 яйца
- 1 лук
- зелень и специи по вкусу
Лук чистим и измельчаем.
Куринное филе промываем и измельчаем.
Берем емкость для смешивания и складываем все наши ингредиенты: лучек, измельченное филе, зелень, два яйца, а также специи.
Все старательно перемешиваем и получаем фарш. Можно жарить котлетки.
Выкладываем фарш столовой ложкой на раскаленную сковороду. Жарим котлетки с обеих сторон.
Гарнир на Ваше усмотрение и картофель и рис и гречка будут хороши.

Очень нежный и сочный вкус котлеток Вас непременно порадует :).


Приятного Вам аппетита!
котлеты, куринное филе, яйца, зелень, лук
   145 баллов
|

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии:
следить за комментариями



Сашечка    06.11.2008 19:50 # 0

Именно этот рецепт я искал, спасибо

Ibra (Любимая чашечка)    06.11.2008 22:39 # 0

здорово! Я смотрю котлетки без кляра?

Ксюша    07.11.2008 16:31 # 0

именно

МАЛУ    07.03.2011 12:45 # 0

я боюсь что у меня распадутся.мясо нужно резать или через мясорубку молоть
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.