Блог « Блюда из птицы »

Блюда из птицы

"Курячі розочки"

Автор: Tanyouha 12.12.2009 18:16

Для "розочок" нам потрібно:
ДЛЯ НАЧИНКИ:
-куряче філе
2-цибулини
-сіль
-перець
ДЛЯ ТІСТА:
2- яйця
1,5ст.- муки
-вода
-сіль.

Замісити тісто і розділити на 4 частини.

Філе і цибулю дрібно порізати.


Кусочок тіста розтачати

На тісто викласти філе, посолити, поперчити

зверху посипати цибулькою.

і скрутити в рулетик

порізати ГОСТРИМ НОЖОМ!!! на кусочки величиною 2см

Кожний кусочок з однієї сторони заліпити тістом.

На сковорідці розігріти трошки олії з маслом
і відправити туди кусочки рулетика, заліплиних тістом донизу
і  обжарити дозолотистої скоринки.

Потім додати трошки води, накрити кришкою і
пропарити до готовності.

Мають получитись такі "РОЗОЧКИ"

Подавати з майонезом чи кетчупом.

СМАЧНОГО!!!

Куряче філе, курка, тісто
   86 баллов
|

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии:
следить за комментариями



Ника    13.12.2009 09:58 # 0

Знаем, знаем, что вкусно! Делаем такое тоже.

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.