Куриный рулетик с сыром и орехами

Автор: Меланка 12 Февраля 2014
Куриный рулетик с сыром и орехами

Рецептик очень простой и доступный. Думаю, никогда не будет лишним иметь такой на всякий случай.

Понадобится:

  • куриное филе - 1 шт.
  • твердый сыр - 70 г
  • грецкие орехи - 0,5 стакана
  • чеснок - 2 зубца
  • соль, перец - по вкусу

 

Куриное филе обернуть в пищевую пленку и хорошенько отбить.

Посолить, поперчить с двух сторон.

Сыр натереть на мелкой терке и выложить сверху на филе. 

Чеснок пропустить через пресс и выложить на сыр.

Орехи измельчить, но не очень мелко, и выложить сверху сыра с чесноком. 
Свернуть филе рулетом. 
Завернуть рулет в фольгу и выпекать в духовке в течении 35-40 минут.
После остывания нарезать рулет кусочками. Украсить зеленью.

 

88

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
forum 12 Февраля 2014
# +1

Меланочка! Переходи как ты на правильное мяско для рулетов)) Не знаю, на сколько правильное, но вкус, мягкость, сочность в подобных рулетах очень важна, так как блюдо подают в холодном виде... и если мясо само по себе не очень сочное, то что можно говорить после охлаждения.. опять же мое личное мнение... без всяких там обид... В данном случае я бы использовал филе куринного окорока.... по цене практически не отличаются, с учетом зачистки, а вкус.... ну... попробуй как нибудь... ок?))

Меланка 13 Февраля 2014
# 0

ОК  Спасибо за совет 

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

баклажаны баклажаны с сыром баклажаны с фаршем баклажаны с фаршем в духовке блюда из курицы блюда из свеклы буряк видео видео рецепт видео рецепты видеорецепт вкусно грибы жареная картошка жареные баклажаны жареные кабачки завтрак закуска запеканка запеканка из кабачков запеканка из куриной печени из кабачков из свеклы кабачек кабачки кабачки в духовке кабачки под сыром кабачки рецепты кабачковая запеканка кабачок капуста картофельная лепешка картошка котлеты куриная грудка куриная печень куриное филе курица курка лаваш молодая капуста овочі огурцы омлет омлет с кабачками печень помидоры редис рецепт рецепты из свеклы рулет из лаваша рулет из лаваша с сыром рыба салат салат из буряка салат из свеклы салат со свеклой свекла сендвич синие суп сэндвич сэндвич с яйцами твердый сыр тыква хот дог хот-дог чиабатта шампиньоны яичница
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014