Блог « Блюда из птицы »

Блюда из птицы

Куриные голени с соусом "Песто" и розмарином

Автор: Elma 09.06.2011 08:33
Куриные голени с соусом

Очень люблю и розмарин, и базилик, поэтому соединила их в одном блюде.

Ингредиенты:

Куриные голени – 8 шт.

Соус “Песто” – 3 ст. л.

Розмарин – 3-4 веточки

Растительное масло для смазки формы – 1 ст. л.

Приготовление.

Куриные голени вымыть, обсушить, у каждой приподнять кожицу.


Промазать изнутри соусом, кожицу вернуть на своё место и тоже промазать.


1\2 ст. л. соуса оставить неиспользованной.

Форму для запекания (у меня — стеклянная) смазать растительным маслом и выложить розмарином, разобранным на небольшие побеги.


Голени поместить в форму, проложить оставшимся розмарином.


Поставить форму в разогретую духовку и запекать 30-35 минут при температуре 180-200 градусов.

За 6-7 минут до конца запекания удалить куриную шкурку, смазать отложенным соусом и довести до готовности.
курица с песто и розмарином

курица, соус, розмарин
   85 баллов
|

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии:
следить за комментариями



ilonka    09.06.2011 08:45 # 0

очень-очень здорово!!!

оксаNa    09.06.2011 10:19 # 0

Ароматная курочка получилась

Toll    09.06.2011 11:57 # 0

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.