Блог « Блюда из птицы »

Блюда из птицы

Куриная грудка с грибами, в сливках

Автор: Elma 26.05.2011 12:26
Куриная грудка с грибами, в сливках

Прекрасный  ужин менее, чем за полчаса...

Ингредиенты:

Куриное филе – 500г

Лесные грибы, отваренные, шинкованные – 300г

Сливки жирные – 150мл

Лук – 2 шт.

Масло растительное – 5 ст. л.

Укроп – 1 пучок

Приготовление.

Куриное филе нарезать некрупными полосками.

Лук шинковать, положить в сковороду с разогретым растительным маслом, пассировать 3 минуты, помешивая. Добавить курицу, слегка обжарить в течение 3-х минут, присоединить грибы, готовить ещё 3 минуты. Влить сливки, проварить до загустения под закрытой крышкой.

При подаче декорировать шампиньонами и зеленью.

Выход – 4-5 порций.

куриное филе, курица, грибы, сливки
   193 балла
|

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии:
следить за комментариями



оксаNa    26.05.2011 12:46 # +2

и курица, и грибы, и сливки-все гармонично в этом блюде!

ilonka    28.05.2011 05:41 # 0

передайте тарелочку, пожалуйста!!!

butinka    23.06.2011 05:46 # 0

Вчера приготовила это блюдо на ужин мужу, получилось быстро и очень вкусно!!!!спасибо за рецепт!!

Elma    23.06.2011 08:10 # 0

И Вам — спасибо!
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.