Блог « Блюда из птицы »

Блюда из птицы
Куриная грудка под сметанно-чесночно-сырной шапкой
Автор: Marie Zhak 20.08.2010 20:44
Куриная грудка под сметанно-чесночно-сырной шапкой

Куриная грудка под такой пикантной шапкой получается о-о-очень нежной и вкусной!

Рецепт:

-куриная грудка -1шт
-1 стакан сметаны (или 50/50 с майонезом)
-3-4 зубчика чеснока
-150 г сыра
-соль
-перец
Сметану посолить, поперчить, добавить выдавленный через чеснокодавку чеснок, перемешать.Куриную грудку выложить в форму для запекания, смазать сметаной с чесноком. Грудку поставить в духовку. Жарить при температуре 180 градусов в течение 45-50 минут. Сыр натереть на мелкой терке, за 15 мин до готовности грудку достать из духовки, посыпать тертым сыром и отправить обратно до готовности.

Рецепт: say7.info

запеченная курица, куриная грудка, сыр
   115 баллов
|

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии:

iron_berry    25.08.2010 13:45 # 0

хороший рецепт, и главное очень простой грудку не отбивать?

Marie Zhak    25.08.2010 14:19 # 0

iron_berry, отбивать не нужно. Кстати, на фото готового блюда именно грудка, а не филейки,и эта целая грудка (сорри за тафтологию) отлично пропеклась и не была сухой благодаря своей "шапке"

iron_berry    25.08.2010 15:28 # 0

я, чесно говоря, подумала про филе уже и забыла, что такое целая грудка

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.