Ингридиенты:
1)филе индейки;
2) рис;
3) сметана;
4) майонез;
5) молоко;
6) соль, перец, карри.
Для начала в очень глубокой сковороде (как вариант можно использовать кастрюлю) необходимо смешать сметану и майонез в равних пропорциях (колличество соуса зависит от колличества мяса, нужно что бы соус покривал мясо) добавить соль, перец по вкусу и много карри. Попробуйте, соус должен быть пряным.
Затем нужно помыть и нарезать на небольшие кубики мясо и положить их в сковороду с соусом, перемешать, что бы равнометно распледелить соус. Мясо можно оставить на 5-10 мин. промариноваться.
Ставим сковороду на маленький огонь, вливаем примерно 1/4 стакана молока и накрываем крышкой. Помешивая время от времени, готовим примерно 20-30 минут.
Рис просто отвариваеться. Подавать его нужно обильно поливая подливой/соусом из мяса.
Приятного аппетита!
Комментарии
следить за комментариями