Блог « Блюда из птицы »

Блюда из птицы

Филе для гурманов!!!

Автор: Верунчик 25.03.2010 20:04
Филе для гурманов!!!

Вот дорогие друзья решила пополнить и этот блог вкусненьким рецептиком! Вкусное куриное филе с грецим орехом и чесночком! Просто объеденье, для истинных гурманов! Надеюсь ВАМ понравится дорогие  друзья!!!!

И так нам понадобится: куриное филе (в этот раз у меня были грудки), 2-4 яйца, грецкие орешки (горсть),1-2 зубчика чесночка, майонез 1 ст.ложка, 2-3 ст. ложки муки, панировочные сухари.

Приступаем! если у вас грудки, то отделяем филе от кости,

если филе большое режем его вдоль на пополам.

Грецкие орешки, чеснок  измельчаем и  добавляем 1 ст. ложку  майонеза (для сочности мяса можно добавить мягкого сливочного масла 10-15 гр.) все смешиваем.

Филе с одной стороны отбиваем, солим и перчим, добавляем смесь из орехов.

сворачивем в виде конверта, кладем в пакет и отбиваем края нашего конверта.

Панировка: сначала обваливаем в муке затем хорошенько обмакиеваем в яйцах и панируем в сухарях, обжариваем  наш конвертик с двух сторон для золотиской светло-коричневой корочки. И вот наше 

филе готово!!!

приятного вам АППЕТИТА!!!!!

куриное филе, грецкие орехи, чеснок, майонез.
   95 баллов
|

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии:
следить за комментариями



Toll    26.03.2010 07:25 # +1

5

iron_berry    26.03.2010 12:36 # +1

на первой фотке филе как сердца выглядят отличный рецепт

Ника    28.03.2010 10:28 # +1

Замечательный рецепт!

Svishka    18 Января 23:56 # 0

Очень вкусно!!! Даже не ожидала, честно говоря! Спасибо большое автору.

 
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.