Блог « Блюда из птицы »

Блюда из птицы

Цитрусовая курица

Автор: Tatayna 21.02.2010 13:08
Цитрусовая курица

быстро, дёшево и вкусно




Нам понидобится:
 - курица;
 - лимон;
 - два апельсина;
 - соль;
 - смесь приправ          для курицы;
 
 



Курицу хорошенько натираем солью и приправами;

чтобы грудка была посолена, нужно натереть её под кожей.




Лимон и апельсины чистим, нам нужна только кожура.




Во внутрь курицы закладываем шкурки, не забываем засунуть под кожу грудки.

Курицу перекладываем  в жаростойкую кастрюлью, вокруг неё тоже выкладываем шкурки и наливаем немного воды (100 мл).
Отправляем в духовку, накрыв крышкой или фольгой.

У меня курица была большая — 2,3кг.Сначала она готовилась 40 минут накрытая, потом 30 минут подрумянивалась.


Подавать, с нарезанным апельсином.

 

курица, апельсин
   50 баллов
|

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии:
следить за комментариями



Ксюша    21.02.2010 13:48 # 0

ммм...

Ibra (Любимая чашечка)    21.02.2010 21:53 # 0

ну вот ... а я собиралась выкладывать окорочка в мандаринах...

alraune    22.02.2010 00:10 # 0

курочка очень аппетитная Ibra, так это же совсем другое блюдо получается-хочу рецепт "окорочков в мандаринах"!!!

Ibra (Любимая чашечка)    22.02.2010 11:29 # 0

ЗАКАЗ ПРИНЯТ! оЖИДАЙТЕ

Tatayna    22.02.2010 16:37 # 0

Так то ж окорочка и с мандаринами!!! Жду с нетерпением рецептик, у нас такое идёт на УРА.

Ксюнечка    24.02.2010 10:23 # 0

У меня тоже есть рецепт голени курочки с клементинами)))))

Женечка20    29.11.2010 13:52 # 0

Где же вы таких монстров покупаете???? 2,3 кг??? У нас продаются одни дистрофики!!!

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.