Рецепт народный...
Большой рулет из грудищи индейки
Исходники:
Грудка индейки (у меня была весом 1,6кг)
Сыр ломтиками
Базилик
Шпинат – листья
Соль
Перец
Делаем!
Филе индейки разрезать вдоль не до конца, раскрывать как книгу, слегка отбить.
Солим, перчим. Можно посыпать сушёным базиликом, можно разложить листочки свежего. 
На базилик – сыр. 
На сыр – листья шпината. 
Свернуть плотным рулетом.
Перевязать шпагатом или кулинарной нитью. 
Завернуть в фольгу. Поместить в духовку.
Если в холодную, то приблизительное время таково: 1 час – в фольге, 15 минут – без.
полностью охладить, нарезать на ломтики.
Шеф-повар также рекомендует:
АКТИВНОСТЬ
ПОПУЛЯРНЫЕ БЛОГИ
- Сладкая выпечка753
- Мясные блюда489
- Закуски478
- Салаты405
- Десерт318
- Овощи318
- Завтраки238
- Блюда из птицы213
- Рыбные блюда171
- Полезности, новости, статьи161
Комментарии
следить за комментариями