Рулет из сыра

Автор: julinka 25 Мая 2012
Рулет из сыра

Какие вкусные же блюда  с солью «Salute di Mare»
Полезным будет все где есть такая соль

Для приготовления коржа нам потребуется:
350г твёрдого сыра
мука 3ст. л с верхом
 5 яйц
 200г майонеза
укроп, оливки, грибы для украшения.
Для фарша:
лук- 1 головка
фарш- 400 г
зелень «Salute di Mare»
1  яйцо

 Твёрдый сыр натереть на крупной тёрке  смешать с яйцами и с майонезом. Ввести   муку, хорошенько перемешать.

На протвень (застелить пергаментной бумагой и смазать маслом)  выложить почти всю сырную массу , в оставшуюся часть массы добавить укроп. пофантазируйте и кучки с укропной массой разлейте про сырной массе, нарежте оливки и грибочки и украсьте коржик. Отправьте в духовку при ттемпературе 170 градусов примерно минут на 15-20.
Дать немного остыть и перевернуть пергаментом вверх. Снять его и уложить фарш (в фарш нарезать лук , зелень и добавить яйцо, посолить и поперчить по вкусу).
    
 Закрутить рулет.


Уложить в два слоя фольги и защипать края.


  Запечь при  180 град. минут 50.
размотать рулет и отправить еще в духовочку на минут 5 для корочки, но можно и без нее.
Приятного аппетита!!! 

148

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Ксюша 25 Мая 2012
# 0

красиво получилось и полагаю очень вкусно!

ПОДРУГА 25 Мая 2012
# 0

правда красиво, я делала что-то визуально подобное с красной рыбкой -"Рябой" рулет. Очень эффектно, со стола "разметают" в первую очередь!!!

julinka 25 Мая 2012
# 0

девченки спасибо, действительно очень вкусно.

# 0

Красиво!

richinna 26 Мая 2012
# 0

утащила!+5

julinka 26 Мая 2012
# 0

спасибо. Приятного аппетита!!!

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014