Говорят, чипсы изобрели когда клиент пожаловался, что его жаренный картофель порезан сильно толсто. Обиженный повар порезал его ломтиками толщиною один лист и зажарил до хруста. Выходит что чипсы породило не изобретательность а гордость..
Ждем продолжения:
- как делают кукурузные хлопья
- как пекут пасхальные куличи
- как делают Сникерсы, ну и тд и тп.
Вот в Англии действительно так делают чипсы — из настоящего картофеля. К сожалению на территории бывшего СССР чипсы штампуют из химического пюре с всякой гадостью.
Согласен. Не доволен, что этот сюжет не имеет никакого отношения к тому, что продается в России и Украине в супермаркетах. А вот увидить, чем потчуют нас было бы интересно.
Откуда такая информация? Есть разные технологии приготовления чипсов. В нас в магазинах можно купить как и картофельные чипсы, так и чипсы приготовленные из картофельного пюре. Полагаю такая же картина в других странах, в часности и в Англии.
Согласен, ситуация начинает меняться к лучшему и появляются настоящие чипсы. Но все то, что дешево, то делается из прессованного материала. А вообще хоть чипсы и вкусная штука, но жутко вредная. Мне их запретили есть.
Добавить рецепт
Блог «
В кулинарную книгу
KonstantinV 14.09.2010 18:14 # +2
Ленчик 14.09.2010 20:13 # +1
KonstantinV 15.09.2010 10:29 # +2
Саша 15.09.2010 12:30 # +1
KonstantinV 15.09.2010 13:21 # +1
Ленчик 14.09.2010 20:14 # +1
Стелла 14.09.2010 22:19 # +2
Toll 14.09.2010 23:09 # +1
