Тушкована капуста з м'ясом і грибами в сироватці

Автор: richinna 11 Мая 2014
Тушкована капуста з м'ясом і грибами в сироватці

Якщо ви любите тушковану капусту з кислинкою,додайте до капусти замість томату сироватку.
Капусточка виходить смачною і соковитою,а м'ясо ніжним.

Капуста молода- 1 головка
Свинина- 300г
Цибуля- 1 шт.
Гриби- 150г
Морква - 1шт.
Сироватка- 500-700 мл
Сметана- 1 ст.л.
Сіль,перець,лаврове листя,тім'ян.
Олія.

Капусту порізати на великі кубики.
Мясо порізати та смажити в кастрюлі мультиварки 5 хвилин.


Цибулю та гриби порізати, додати до свинини, влити 1-2 ст.л. олії та смажити ще 5 хвилин.

Додати в кастрюлю мультиварки капусту,посолити та поперчити.
Сметану перемішати з сироваткою та залити капусту.

Тушити капусту 30 хвилин на програмі" Тушкування"
Через 30-40 хвилин додати спеціі.
Порерту на тертушці моркву.
Перемішати та тушкувати ще 20 хвилин.

Смачного!

58

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Таня_Д 20 Мая 2014
# 0

Очень вкусно получилось! Подтверждаю — легкая кислинка и нежнейшее мясо. Делала просто в сотейнике. 

richinna 20 Мая 2014
# 0

Спасибо большое за отзыв и доверие!

Marsella 22 Мая 2014
# 0

Это мое, это я люблю, спасибо Иннуль!!!

richinna 22 Мая 2014
# 0

Машуль,готовь и кушай на здоровье!

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВОГОДНИЕ РЕЦЕПТЫ 2017

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ИНТЕРВЬЮ СО ЗВЕЗДАМИ

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014