Блог « Овощи »

Овощные блюда

Тартилья

Автор: Наталия12345 06.08.2010 13:46
Тартилья

Из того что было )) это уже модно )))

У меня с прошлого обеда осталась молодая картошечка запеченная в фольге.

А сегодня я решила сделать из нее тартилью с картофелем, помидорами и луком. Как вариант заменить помидоры перцем и добавить оливок.

И так, как видно из названия нам понадобится – молодая картошка 3 средних штучки )))

1 помидор

лук репчатый

2 яйца

Картошку режим кружочками

 

Обжариваем на растительном масле, недолго. –  5 минут

Затем добавляем к картошке нарезанный полукольцами лук 

И тоже недолго тушим на среднем огне

Следом идут помидоры. Я нарезали их соломкой 

Даем им немного потушится в компании с картошкой и луком

И в финале, взбиваем яйца с солью и розмарином и заливаем наши замечательные овощи 

Даем яйцам 5 минут и, момент истины, нужно это все аккуратно перевернуть.

Но, как показала практика, лучше взять больше 2-ух яиц и тогда, возможно все получится )))

У меня красота развалилась. Но на вкус это не повлияло ))))

Что же Bon Appeti

Картошка, яйца, лук, помидоры
   64 балла
|

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии:
следить за комментариями



iron_berry    06.08.2010 13:57 # 0

кака краса, какие фото!!! так просто, а как аппетитно

ilonka    06.08.2010 14:12 # 0

вкуснотища!

Наталия12345    06.08.2010 16:11 # 0

спасибо )) кто б мог подумат ,что на телефоне фотки лучше выходят чем на фотоаппарате ))

Оляля    07.08.2010 10:04 # 0

Быстро и вкусно!
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.