Блог « Овощи »

Овощные блюда

Самое обычное рагу

Автор: Ira_Kn 29.03.2011 19:07
Самое обычное рагу

Варианты этого рецепта у каждого свои, я предлагаю свой — из серии я его слепила из того, что было :)

Ингридиенты: цуккини, картофель, лук, морковь, томатная паста, имбирь, соль, перец, зеленый лук, укроп, петрушка.

Лук нарезаем полукольцами и обжариваем на масле до золотистого цвета. Морковь трем на терке, картофель и цуккини режем кубиками и добавляем к луку, солим, перчим по-вкусу, добавляем нембольшое количество воды и тушим минут 15 под крышкой, затем добавляем немного тертого имбиря и томатную пасту и тушим еще минут 5-10, в самом конце приготовления добавляем нарезаную зелень и тушим минуты 2.

Получается быстро и вкусно, я даже не успела сфотографировать блодо красиво выложенное на тарелке — все съели... После долгой зимы — то, что надо :) Приятного аппетита!

цуккини, лук, морковь, картофель
   105 баллов
|

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии:
следить за комментариями



Андрей    29.03.2011 20:59 # 0

Очень хочется мяса! +5!!! Я люблю эту серию "Я тебя слепила из того, что было!" Сам так часто готовлю.

richinna    29.03.2011 21:01 # 0

Ira_Kn    29.03.2011 21:58 # 0

мясо было отдельно

Marie Zhak    30.03.2011 09:50 # 0

Ой, как я такое люблю Рагу, Сотэ и т.д...Правда, я почти всегда с мясом делаю

Butterfly    30.03.2011 22:49 # 0

класс, рагу обожаю в любом виде и в любых вариациях)

Elma    31.03.2011 12:01 # 0

В рагу присутствует имбирь. Значит, оно не совсем обычное, а — с изюминкой!
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.