Самое обычное рагу

Автор: Ira_Kn 29 Марта 2011
Самое обычное рагу

Варианты этого рецепта у каждого свои, я предлагаю свой — из серии я его слепила из того, что было :)

Ингридиенты: цуккини, картофель, лук, морковь, томатная паста, имбирь, соль, перец, зеленый лук, укроп, петрушка.

Лук нарезаем полукольцами и обжариваем на масле до золотистого цвета. Морковь трем на терке, картофель и цуккини режем кубиками и добавляем к луку, солим, перчим по-вкусу, добавляем нембольшое количество воды и тушим минут 15 под крышкой, затем добавляем немного тертого имбиря и томатную пасту и тушим еще минут 5-10, в самом конце приготовления добавляем нарезаную зелень и тушим минуты 2.

Получается быстро и вкусно, я даже не успела сфотографировать блодо красиво выложенное на тарелке — все съели... После долгой зимы — то, что надо :) Приятного аппетита!

105

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Андрей 29 Марта 2011
# 0
Очень хочется мяса! +5!!! Я люблю эту серию "Я тебя слепила из того, что было!" Сам так часто готовлю.
richinna 29 Марта 2011
# 0
Ira_Kn 29 Марта 2011
# 0
мясо было отдельно
Marie Zhak 30 Марта 2011
# 0
Ой, как я такое люблю Рагу, Сотэ и т.д...Правда, я почти всегда с мясом делаю
Butterfly 30 Марта 2011
# 0
класс, рагу обожаю в любом виде и в любых вариациях)
Elma 31 Марта 2011
# 0
В рагу присутствует имбирь. Значит, оно не совсем обычное, а — с изюминкой!
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

баклажаны баклажаны с сыром баклажаны с фаршем баклажаны с фаршем в духовке блюда из курицы блюда из свеклы буряк видео видео рецепт видео рецепты видеорецепт вкусно грибы жареная картошка жареные баклажаны жареные кабачки завтрак закуска запеканка запеканка из кабачков запеканка из куриной печени из кабачков из свеклы кабачек кабачки кабачки в духовке кабачки под сыром кабачки рецепты кабачковая запеканка кабачок капуста картофельная лепешка картошка котлеты куриная грудка куриная печень куриное филе курица курка лаваш молодая капуста овочі огурцы омлет омлет с кабачками печень помидоры редис рецепт рецепты из свеклы рулет из лаваша рулет из лаваша с сыром рыба салат салат из буряка салат из свеклы салат со свеклой свекла сендвич синие суп сэндвич сэндвич с яйцами твердый сыр тыква хот дог хот-дог чиабатта шампиньоны яичница
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014