Рис "По-восточному"

Автор: cosmicgirl 8 Ноября 2009
Рис \

Люблю рис. Изъездила почти всю Ю-В. Азию, и влюбилась в него навсегда. Этот рецепт простой и очень вкусный. Гости всегда в восторге. Светуличка, спасибо тебе за отличный рецепт!

Ингредиенты:
Смесь риса: дикий и попаренный
Морковь
Лук
Чеснок
Болг.перец
Помидоры
Ананас
Зел.горошек
Кукуруза
Зелень
Специи, перец, карри (куркума)

Рецепт: 
Отвариваем рис. Я беру тот, что варится в "пакетиках", например "Жменька" или "Босто". Быстро, удобно и вкусно.
Делаем овощную зажарочку: трём морковку, мелко режем лук, всё остальное режем кубиками:
ананасы, чеснок, помидоры, болг.перец. Туда же замороженный (свежий) горошек и кукурузу.
В зажарку добавляем куркуму (карри), перчик, специи для плова можно (жарим всё на слив.масле).
Затем в рис добавляем зажарку. Или в зажарку добавляем рис, я делаю так. Зависит от того, насколько огромна ваша сковородка. Перемешиваем. Зелень туда. Протушиваем совсем чуток.
Чтоб красиво подать, можно на тарелку выкладывать с помощью чашки или мисочки.
Предварительно смочите то, чем вы будете делать "пасочку" — хол.водичкой.

П.С.: если чего-то из овощей нет, ничего страшного.

П.П.С. Очень суперски съедается с мясом по-французски :)

73

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Kukilka 4 Декабря 2009
# 0
Обожаю рис в таком приготовлении!! И мужу тоже оочень нравится!! Спасибо за рецептик!!
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

баклажаны баклажаны с сыром баклажаны с фаршем баклажаны с фаршем в духовке блюда из курицы блюда из свеклы буряк видео видео рецепт видео рецепты видеорецепт вкусно грибы жареная картошка жареные баклажаны жареные кабачки завтрак закуска запеканка запеканка из кабачков запеканка из куриной печени из кабачков из свеклы кабачек кабачки кабачки в духовке кабачки под сыром кабачки рецепты кабачковая запеканка кабачок капуста картофельная лепешка картошка котлеты куриная грудка куриная печень куриное филе курица курка лаваш молодая капуста овочі огурцы омлет омлет с кабачками печень помидоры редис рецепт рецепты из свеклы рулет из лаваша рулет из лаваша с сыром рыба салат салат из буряка салат из свеклы салат со свеклой свекла сендвич синие суп сэндвич сэндвич с яйцами твердый сыр тыква хот дог хот-дог чиабатта шампиньоны яичница
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014